El futuro del vino para enochalados Winefuture (perdón a los detractores)
Re: a ver si no somos simplistas, que sois bastante inteligentes como para serlo
Ver mensaje de PedroCarroquinoSiempre hay las dos tendencias en cualquier mercado: la generalista y la especializada. Ya hables de vino o de teléfonos móviles.
Coincido con Godoy en que hay que saber distinguir el público al que se dirigen los distintos mensajes. No hay una única solución para vender vino... ni móviles.
Seguro que en Winningen el público era más homogéneo. Supongo que en La Rioja sería mucho más heterogéneo, de ahí el "cruce" de opiniones contradictorias. Posiblemente a la mayoría de nosotros no nos haga mucha gracia lo de "vino para todos", pero somos una minoría. Como bien dice Godoy, bienaventuradas las bodegas que dependan exclusivamente de las ventas a gente como nosotros.
Y respecto a los foreros, algunos compran el vino incluso antes de que salga al mercado... que eso lo he descubierto hace poco :-)
Dale un abrazo de mi parte a Tuiya... y tómate una tila... que ya queda poco para vernos en Valencia e intercambiar opiniones "en directo" ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Sobre igualdades
Ver mensaje de FrancescfRecibí el otro día una nota de prensa de una bodega gallega, que junto al CSIC había desarrollado una levadura ideal para sus albariños. Hablaban de aromas característicos en sus vinos que los diferenciaran del resto de los producidos con esa variedad y se identificaran fácilmente con la marca. Con un par.
Ante mi pregunta de si la levadura en cuestión potenciaba los aromas característicos de la albariño o los enmascaraba con aromas tropicales o de judías verdes, no he recibido respuesta. Ni creo que la reciba.
Jaime
Re: El futuro del vino para enochalados Winefuture (perdón a los detractores)
Ver mensaje de EuSaenzAh, pues habla habla. Comparte comparte. Yo sé que en Australia por ejemplo hay algo plantado y algo probé en Inglaterra, pero con más pena que gloria la verdad.
De lo demás no sé
Re: El futuro del vino para enochalados Winefuture (perdón a los detractores)
Ver mensaje de FrancescfBueno, si los trajeaos quieren... y por supuesto, el público lo demanda, yo estaría encantado la verdad.
Aún así, me queda mucho más por aprender de lo que sé
Re: El futuro del vino para enochalados Winefuture (perdón a los detractores)
Ver mensaje de godoyYa me lo ha aclarado Jaime, se refería a nivel nacional, no solo a Rioja. Fuera de España hay poco destacable con Tempranillo, quizá la Tinta Roriz en el Douro pero siempre como parte de un coupage.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: El futuro del vino para enochalados Winefuture (perdón a los detractores)
Ver mensaje de EuSaenzSí, que tampoco yo me había explicado bien, ahora que me releo. Hablaba de Rioja y pensaba en España.
Perdón. Y cierto lo de Portugal también
saludos
Re: El futuro del vino para enochalados Winefuture (perdón a los detractores)
Si, era un evento internacional y por consiguiente la cata debia de tener un caracter internacional, entiendo por todo ello que la variedad deberia estar plantada en muchisimos lugares del planeta. ¿ Hubiera sido mas propio de haberla hecho de cabernet sauvignon, shiraz, o merlot? De estas variedades de tencuentras en Sudamerica, Norteamrica, Oceania, Asia, Europa. ¡Que mas se puede pedir!
Salud
Re: El futuro del vino para enochalados Winefuture (perdón a los detractores)
Ver mensaje de Gabriel HaroAdemas se me ocurre otra cosa, no es por menospreciar a Logroño, pero si se vende un evento de caracter internacional. ¿Hubiese sido mejor hacerlo en ciudades de este pais, como son Barcelona, Madrid, o Sevilla lugares donde no hay viña? O incluso en Londres o Berlin, si queremos darle mas postin. Quizas dentro de un lustro se haga en la Borgoña y se hace una cata de bobales.
Salud