¿Algún forista de Sevilla va a ir a la cata de Vega Sicilia el 26 de éste mes?
Nueva Bodega de Vega Sicilia en otra D.O.
Ver mensaje de AlternativaDe '03 San Román, del cual alguna botella me queda y la dejaré ahí reposar varios añitos, me alucinó, Pintia también, pero menos y Numanthia otra joya. Después de la grata experiencia con Pintia '01, esas se quedan ahí 2 o 3 años mínimo.
Hubo una frase de Javier Ausás que se me quedó grabada a fuego y fué cuando dijo "Señores yo no tengo una bola mágica para predecir como estará el vino dentro de muchos años, yo solo puedo saber algo más de su evolución que vosotros, gracias a las 3 cosechas primeras de Pintia que no salieron al mercado y de las que guardamos muestras en bodega para ver su evolución".
Anunció una bomba, que es otra bodega que abrirán en otra D.O. ¿Cuál será?, la primera añada en comercializar, posiblemente será 2009.
Espero poder verte por aquí en Enero-Febrero, ya me ha contado Juan.
...más vino por favor.
Guguá, mis primeras palabras, mi nombre.
Re: Foto del lugar... del blog del decantador... (Con su permiso)
Ver mensaje de abeltranYa estamos faltando de buena mañana...... Te has dejado Romanée Conti, que eso estará brutalllllll
Ale que sigo con la limpieza, que dentro de un poco empezará a llegar la familia con los niños para que ensucien el piso de nuevo.....
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Cata de Vega Sicilia...
Ver mensaje de abeltranDe foreros están confirmados catachán, argug, Soniabcn, nut y JaimeJ, amén de la que suscribe. Yo se que tengo un cierto poder de convocatoria, pero creo que le tira más el programa... ya daremos cuenta....
Re: Nueva Bodega de Vega Sicilia en otra D.O.
Ver mensaje de abeltranSi, pero tampoco mucho. A diferencia de Riojas y Riberas, los Toros tienen una guarda limitada, 2 o 3 añitos más y bien. Hace poco abrimos un 82 de Fariña y lo pillamos por los pelos...
Si, veremos a ver como van las cosas con el proyecto que estoy empezando en Cataluña y cuando se decide mi santa madre a viajar conmigo hasta Sevilla en AVE. Ya probaste el Abadengo?
No entiendo lo de la guarda limitada a 2 o 3 años....
Ver mensaje de Alternativa...O es que no lo he entendido bién :)
Un saludo.....
Cata de Vega Sicilia
Ver mensaje de abeltranLo que no entiendo fué como pudieron dejar que abrieran todas las botellas,incluso las del Único del 53,por mucho que se quedara Álvaro después de la cata no pudieron acabar con las botellas que había... fué una pena...... Seguro que hubo algún "vinocidio"... como tirar alguna botella con su preciado líquido...
Espero que más de uno se llevara más de una botella para desayunar al día siguiente :)
Un saludo...............
Re: Nueva Bodega de Vega Sicilia en otra D.O.
Ver mensaje de abeltran¿Puede que Vega Sicilia esté mirando hacia Portugal?
Un saludo............
Re: No entiendo lo de la guarda limitada a 2 o 3 años....
Ver mensaje de antonioylolaEMHO, la guarda máxima de los vinos de Toro ronda los 10-15 años. Un 2001 (Pintia, por ejemplo) ahora está en momento óptimo de consumo, y esperar como máximo 2 o 3 añitos más... pero no mucho más....