¿Donde se encuentra el futuro del vino en España?
Re: ¿Donde se encuentra el futuro del vino en España?
Ver mensaje de Mi Vinoy YoQuiero decir que se valora más y mejor el vino español en el exterior que dentro de nuestras fronteras. El mercado nacional ha entrado en una dinámica en la que parece que el vino va a ser gratis, que las Bodegas tienen beneficios desorbitados, que explotan al viticultor, etc...y solo lo oigo en España. Creo que, tanto como consumidores o como productores, en España tenemos aun mucho que aprender. Entre blanco y negro, hay gris. Pero es solo mi humilde y seguramente equivocada opinión.
Re: ¿Donde se encuentra el futuro del vino en España?
Ver mensaje de Rrhh¿De verdad se valora más y mejor?. Yo creo que aquí dentro se sobrevalora...salvo honrosas excepciones...
Re: ¿Donde se encuentra el futuro del vino en España?
En el mundo del vino siempre conoces a gente que sabe mucho mas que tu, y por ello tiene una capacidad de analisis muy superior, este es el caso de mi querido amigo J. C. Somalo. Bajo mi punto de vista sus interrogantes, con muy acertadas, y dignas de ser consideradas.
a- Creo que la cuestion en primera instancia hay que verla desde dentro, pero ello no quita que se escuchen otras voces de fuera, que quizas tengan una vision no tan contaminada. Eso si a mi me gusta que estas voces sean lo mas humanistas posibles, en este caso hispanistas del vino, aquellos que han pisado mas de una vez este pais.
b-¿Qué fue primero el vino o la marca? Esta pregunta tiene mucha miga, no se si bebemos mucho de etiqueta, no viendo o no queremos ver, que no es posible el vino, sin su tierra, sin su clima y sin gus gentes. Primero hay que dar calidad, y esta en el futuro nos dara una marca e identidad, este camino no debe ser al contrario.
c-¿Ha surgido en España hace un tiempo, marcas inconexas con el contenido, cuyo unico hecho diferencial reside en los nombres,
Re: ¿Donde se encuentra el futuro del vino en España?
Ver mensaje de Gabriel HaroColores y datos de la etiqueta?.
Aqui en España, se ha abusado en exceso de variedades foraeas, como cabernet, shiraz, etc. Y se ha relegado en exceso a otras castas autoctonas, dando por ello perdida de identidad en alginas zonas del país, que algunos de ustedes se podran imaginar. Esto es lo que nosotros podriamos mostar, pero dar al mercado internacional un shiraz de la Manchuela, parece poco alentador, un bosal, si creo que es mejor opcion ya que esta variedad no es tan universal y puede mostrar mejor nustra identidad y cultura de nuestros pueblos.
P.d Disculpad, pero he dado el intro cuando no debia.
Re: ¿Donde se encuentra el futuro del vino en España?
Ver mensaje de in vino veritasDe acuerdo, pero no las pongas por orden alfabético que sino la mía saldrá de las últimas.:-)
Re: ¿Donde se encuentra el futuro del vino en España?
Ver mensaje de Rrhh¿Si? No se. Si sigues los foros de vino de otros paises, te darás cuenta del poco % de intervenciones sobre vino español que suelen aparecer. Yo vivo en Alemania y no pierdo ocasión para preguntar en las tiendas que tal tira el vino español aqui. La respuesta suele ser que en nivel básicos (menos de 10€) la cosa no va mal, pero que cuesta mucho vender la gama alta.
Re: ¿Es la solución centrarse sólo en la exportación?
Ver mensaje de DbltAsí es, el viticultor es el que más soporta. Si no quiere vender la uva al precio marcado ¿Qué hace? Tienes pocas opciones.
Los problemas empiezan en la cima y van bajando hasta tocar fondo, el viticultor en este caso.
Re: ¿Donde se encuentra el futuro del vino en España?
Ver mensaje de in vino veritasJajajajajaja..., estoy contigo amigo Salvador