Catas de.....¿sabemos transmitir el vino?
Re: Catas de.....¿sabemos transmitir el vino?
No lo entiendo muy bien, no sabemos trasmitir las diferencias posibles que hay entre los vinos, de una zona o distintas zonas con la misma variedad. O quizas sea la cultura que es esto del vino, realmente lo debemos hacer los consumidores de a pie, o esto seria ma pra los profesionales, llevando este mundo de una forma mas honesta en diferentes campos como puede ser el precio del producto, o saber mostrar este manjar.
Saludos cordiales desde La Manchuela.
Re: Catas de.....¿sabemos transmitir el vino?
Ver mensaje de Gabriel HaroCreo que somos todos los implicados, productores y consumidores y tada la jauria (con perdón) que hacen llegar el vino a la copa x el doble del precio inicial, aveces te embalas y pasa esto, en fin que la propuesta es, ver las notas de cata que mas te gusten, ¿porque? y colgarlas.....solo eso
Re: Rojo picota está patentao?
Ver mensaje de PedroCarroquinoImagino que tienes una ferreteria en casa, porque revisando notas tuyas hay muchos estuches je,je.
por cierto mira esta nota tuya....06/12/06
de la mano de Warden y el pequeño burgués Chandler, que se paga 3 ó 4 viajes a San Diego cada trimestre, a veces
para hacer penitencia de los Phelps elitistas y de niño pijo de serrano que se procura, sufre, y nos hace participar,nos hemos bebido este nuvó trés chic, crujiente, casi papel tostado, rojizo como la fresa y con unas notitas
minerales muy cortitas pero curiosas; de no ser por quién es el productor casi lo ensalzariamos, pero está bien para
estas fiestas que todo lo amenizan con llegadas nuevas de cosas interesantes, y con un final frutal nos despedimos
hasta el próximo nuvó del 2007.
Re: Catas de.....¿sabemos transmitir el vino?
Ver mensaje de catachanPuede ser que tengas razon. Quizas el problema estribe en que no soy capaz de encontrar esos matices en vinos que deberia de saber encontrarlos. Por eso estoy aqui , para aprender un poco cada dia
Re: Catas de.....¿sabemos transmitir el vino?
Ver mensaje de Javier46Estamos amigo javier, y porque nos gusta comer, beber y si puede ser muy bien :)).
Un abrazo
Re: Catas de.....¿sabemos transmitir el vino?
Joder Jesús: que razón tienes!! Que manera más explícita y directa de poner y decir las cosas. Esyoy totalmente contigo en que nos enredamos en aromas y notas en boca, buscando rizar el rizo, y, la verdad, el vino son emociones y sentimientos.
Pero razón tiene nuestro amigo Javier: "cuantos vinos despiertan nuestras más ocultas pasiones?" Seguro que pocos. Pero alguna emoción, alguna sensación provocará en nuestro interior, una pequeña invitación a tomar una copa. Y ese destello es el que hay que plasmar.
Gracias Jesús por decir lo que otros pensamos pero muchas veces no nos atrevemos a escribir.
Re: Catas de.....¿sabemos transmitir el vino?
Soy de la opinión que el vino y las sensaciones que nos trasmite, no se deben encerrar en si mismo, o intentar aislarlas nosotros. Cuando tomamos un vino hay cosas que influyen para bién o para mal, desde el ambiente, la compañia, el lugar, el momento elegido y el vino que se escoge para ese momento, y nuestro estado de animo. Algunos dirán, ¡leches cuantas cosas!, en definitiva esto es mas sencillo, pero el vino quizás deberiamos describir mas las sensaciones que nos trasmite, y lo que nos puede llegar hacer pensar, o como vemos esos instantes.
Se comenta, que pocos vinos trasmiten cosas especiales, puede ser cierto eso, pero esto también lo podiamos extrapolar a otras cosas de la vida, literatura, música. Nada que una vez leído a Homero, Cervantes, y Sheakespeare,que lo demás no trasmite tanto. Seguramente si sabe darnos una emoción es suficiente, y este nos invita a beber ya es maravilloso.
Saludos cordiales desde La Manchuela.
Re: Rojo picota está patentao?
Ver mensaje de catachanCreo es un Drouhim, en una otra ocasion se bebió un pinot noir suyo de Oregon. Pero esto no es más muchas veces que el resultado de beber, no a priori, y en el contexto de una charla sobre el vino...Es que si tuviese que vender vino seguro tiraría de las tablas de multiplicar, seguro, para poner la nota que llegue al comprador neto. No es la primera vez que bebemos desde USA algunos como el Avanthia 2006. Culquier nota se merece una rotura del cristal feliz.
Saludos
@Malditovino