¿A qué temperatura pongo la bodega?
Re: ¿A qué temperatura pongo la bodega?
Ver mensaje de abeltranHola Álvaro,
Más o menos es lo que yo pienso, pero como ultimamente se han abierto tantos hilos con temperaturas altas y otros con guardar los vinos en la nevera de casa, ya me han hecho dudar. Sabía que el tema iba por estas cifras, pero es siempre bueno comparar como va el resto, siempre se aprenden cosas nuevas.
Un saludo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: ¿A qué temperatura pongo la bodega?
Ver mensaje de JavierbbPues yo ya te digo Javier, metí 2 botellas de Ossian en el "botellero" del frigorífico y a los 3 o 4 meses estaban muertos, dejé una fuera, ...pero fuera fuera, sin cuvée ni nada y estaba estupenda..., así que yo lo tengo claro mejor en cuvée a nuestra temperatura pero frente a frigorífico varios meses y fuera mejor fuera.
Un saludo.
...más vino por favor.
Guguá, mis primeras palabras, mi nombre.
Re: ¿A qué temperatura pongo la bodega?
Ver mensaje de abeltranHola Álvaro,
Pienso como tú, pero reconozco que no me he encontrado con ninguna sorpresa desagradable. Cuando sé que tengo visitas, paso algún blanco a la nevera y si después no se consume, pues vuelve a la bodega a descansar.
Si está la bodega llena.... Pues fiesta al canto y a vaciarla..... Ayer estuve mirando porque tengo que hacer sitio para los nuevos vinos de después de verano...Tengo que sacar al menos 25 botellas. Me parece que voy a tener que organizar más de una cata.
Un saludo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: ¿A qué temperatura pongo la bodega?
Ver mensaje de JavierbbHola Javier, eso creo que lo hacemos el noventa y mucho porciento de los que estamos por aquí (por no decir el 100%) a pesar de lo que se diga, por lo que leí en algún artículo de revista especializada lo que tú haces no es peligroso, tampoco es bueno del todo pero si es para un vino que lo vas a consumir, como yo digo "en el año" no le doy más importancia, lo peligroso es tenerla en el frigo una temporadita de varios meses, o hacer eso de someterlo a cambios bruscos de temperaturas y luego dejarlo guardado varios años.
Un saludo
...más vino por favor.
Guguá, mis primeras palabras, mi nombre.