Una pregunta muy tonta....
Clap, Clap, Clap
Ver mensaje de LomaosorioPero te aconsejo que metas a algún vino moderno en ese bote de la buena capacidad de guarda. Se me ocurre Roda I que está cada día mejor según va envejeciendo.
Un saludo
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: Precio=Capacidad de guarda
Ver mensaje de Gonzalo_LainezIgual es simplemente que no todo el mundo comparte tu gusto por los mismos tipos de vinos. Dicen que sobre gustos pintan colores. Donde tú ves una joya, otro ve un vino plano. Y ambos teneis razón, mientras no pretendais que vuestra opinión es una realidad absoluta.
No podemos sentar cátedra sobre que vino es mejor, si uno joven y su potencia o uno viejo y su sutileza...
Esa cátedra, en realidad ya asentada en la mitologia enológica (que son mejores los viejos) creo que es un topicazo que cada vez esta menos en sintonía con la realidad de los consumidores de vinos, incluso entre los enofilos...
Re: Estoy de acuerdo contigo. Tienes razón
Ver mensaje de Gonzalo_LainezLe pena es que la mayoría manda en el mercado (la mayoría a veces liderada por gurus) y los vinos que te gustan, Gonzalo, parece que reducen su cuota de mercado y es una lástima...
Um, no estoy de acuerdo :^)
Ver mensaje de OskarYo creo que los viejos suelen tener una capacidad de impactó mayor, al menos los que yo he probado. Pero claro es sólo mi opinión. Donde estén esas notas de envejecimiento cueros, terciarios, fruta madura, compota... que se quite cualquier explosión fruta, bálsamica a raudales :P.
Viva la complejidad y los vinos que dicen mucho y hablan en voz baja :P
THuRStoN^Peña Bilbao
Re: Estoy de acuerdo contigo. Tienes razón
Ver mensaje de OskarYa (snif) pero por otro lado soy optimista y estoy viendo que estamos ante un punto de inflexión, de hastío de esos vinos de consumo rápido. EL problema es el coste financiero de la guarda
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Esa frase es mía :-P
Ver mensaje de THuRStoNViva la complejidad y los vinos que dicen mucho y hablan en voz baja :P
Y tiene copyright :-)))))))
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Bravo!!!
Ver mensaje de Gonzalo_LainezPues eso :))))))
Sutileza, elegancia, complejidad, equilibrio......