Cata de vinos As Sortes y Louro do Bolo. Esencia de Galicia en estado puro.

Muchos saludos para Cantabria... que ahí tenemos a un buen amigo... también veremero que conocerás bien...

Pues yo diría que el Louro de 2008 me pareció más interesante... claro que el 2008 lo catamos concienzudamente, y el 2007 iba con viandas en plan cóctel ya por la noche (y uno tenía hambre).... y quizás no puse mucha atención. Lo tomé de aperitivo la noche del sábado... y me seguí acordando del recuerdo del 2008... era la primera vez que lo cataba ciertamente... tendría que catar de nuevo el 2007 y el 2008...

Creo que estabas sentado justo delante de mí!

Bueno, otra vez será en la que nos saludemos

Dani

Vaya, encima de todo que hay más, si es que no se te puede dejar ni un ratico a solas, jeje, es broma para arrancarte uns sonrrisilla.

Un abrazo y espero que nos veamos pronto, también tengo ganas crack.

Es que suele ser complicado verme por Valencia, no ves que soy de Gandia. Por cierto acabo de llegar de una Master Class de Luis Zudaire de Ysios en Vertical y vaya si hemos podido descubrir cosas. En breve colgaré la info y vereis lo didáctica e interesante de la cata.

Será cuestión de gustos o sensibilidades, pero yo creo que son unos vinos donde la madera es un gran protagonista y que, de las palabras de Rafa, se desprende que es lo que quieren conseguir... vinos donde la madera aporte complejidad a la fruta. Cuando todo se integre un poco mejor, los vinos ganarán muy mucho, siempre EMHO y para mi consumo personal. Si a ti te gustaron así, perfecto, te vas a ahorras el guardarlos :-)

Saludos
Dani

Te refieres a los dos?, al louro y al as sortes?.

Ambos vinos

Saludos
Dani