¿No nos estamos equivocando con los vinos "hechos"?
De acuerdo contigo Iñaki
Ver mensaje de Iñaki BlascoEstá claro que la edad ideal de un vino la pone uno mismo. Es por eso por lo que no me parece bien que se diga que un vino está muerto cuando no hay fruta en licor y tostados a raudales
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: Hablando del tema... longevidad Priorats....
Ver mensaje de JoanFBueno... sobre el tema de la longevidad supuesta de los Prioratos se ha hablado largo y tendido. En su momento decidí esperar unos años para ver si esos maravillosos vinos evolucionan como su precio merece. En ello estamos.
Lo que no me parece un mérito es que un Martinet Bru 98 esté realmente bueno ¡¡¡sólo faltaría!!!. Que estamos hablando de una añada de la cual hay vinos que todavía no han salido de bodega.
Un saludo
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Manuel, con Roda I 94 no nos pondremos de acuerdo
Ver mensaje de MCamblorManuel, me alegro de que los asuntos personales te empiecen a ir mejor.
Como ha comentado Iñaki Blasco, cada persona tiene un gusto y una visión particular de ";vino hecho";. Hoy teníamos una celebración y casualmente hemos abierto un Roda I 94 del que Nuria es más fan que yo (yo soy el fan número dos). No le veo la madera sin integrar por ningún lado e incluso posee más fruta fresca que ningún 94 catado hasta ahora; es más, veo bastante más madera en el Tondonia 94, del que guardo botellas para largo por si me pierdo alguna ";mágica transformación"; (hoy por hoy no me dice mucho). Si te soy sincero, creo que Roda I 94 tiene cuerda para rato. Es indudablemente un vino con cuerpo pero también con estructura y gran final.
Cada uno tiene su registro, yo puedo disfrutar de un 2001 ahora pero soy de los que lo prefiero dentro de cinco años, tú sin embargo eres bastante más paciente. Me sorprende que digas que a un 81 ";le faltan 20 años de botella";. Sinceramente, he catado estupendos vinos de ese año (Ardanza, Viña Tondonia...) y se mantienen como chavales, pero de ahí a hablar de madera sin integrar media un abismo. Lo que seguro que no haré es decir que un vino está muerto si no lo está realmente pero no se adapta a mi esquema mental, ésta era la queja que suscitó mi mensaje inicial
Cuando vengas a Rioja te invito a que visites Roda, está al lado de LdH para que te impregnes de una filosofía de buen hacer a largo plazo. Otra cosa es que te gusten sus vinos
Un saludo
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: Capacidad de sorpresa y subjetividad
Ver mensaje de Juan SuchEstá claro:
Hay veces que me apetece un vino viejo y ptras que prefiero la juventud a raudales de un vino duro recién salido al mercado
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Más madera...
Ver mensaje de Gonzalo_LainezLa verdad es que te hablo del Roda I 94 en base a catas de hace cuatro o cincio años, de la partida que llegara a Puerto Rico, que me pareció bárbaramente enmaderada y lejana de merecer el estatus de ";Vin de garde,"; en virtud de ese desequilibrio.
Pero quizás los que tienen ustedes allá en España salieron mejores. Es una posibilidad que no descarto, considerando que a veces los importadores a los mercados de este lado del charco ejercen presión para que se les hagan cuvées propias, con mayor extracción, 300% roble nuevo, etc.
Ya, cuando caiga por Bilbao nos conectamos a una de esas botellucas tuyas y, si el vino de verdad está tan bueno, me retracto en público de todas las puestas por el suelo que le he propinado. ¿Qué te parece?
En cuanto a la ";hechura"; de esos vinos del 81, pues no me corto para nada en decirlo. En mi vida he probado muchos vinos que a los 40 ó 50 años están lejos de su completa ";hechura."; Y no estoy hablando de barolos y barbarescos, o los grandes de burdeos. La Rioja tiene cantidad de ejemplos de vinos que uno debe tocar poco en los primeros treinta años. El Viña Real de DVNE, por ejemplo, requiere décadas para dar lo mejor de sí. Yo, ahora mismo, te diría que el 52 está en su punto y que muchos de los demás, más jóvenes, vale la pena esperarlos. El 81 es un bebé. Piensa, aparte de CVNE, en el Bosconia 47. ¿Cuántos de los que lo han probado en este foro dirían que ya es un vino que está ";hecho?"; Muchos de nosotros podemos proporcionar un análisis que respalde la posición de que es un vino que probablemente se tome una eternidad para ";hacerse,"; por su cuerpo, estructura y poderío.
M.
Re: Más madera...
Ver mensaje de MCamblorAmigo Manuel
Tanto si te gusta el Roda I como si no (no tienes por qué retractarte), siempre será un placer compartir mesa y mantel contigo
Un abrazo
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)