¿Por qué está tan denostado el vino rosado ?

Hace 5 o 6 años en Calatayud se elaboraron unos rosados que estaban muy bién, pero se cansarían al no obtener respuesta del mercado.Saludos desde Cantabria.

Comentas unos temas con los cuales estoy de acuerdo, la juventud de los viñedos. ¿Quién no ha dicho de las viñas de menos de 5 años? Estas cepas para rosado. Y lo de la conservación, si no lo atienden como es debido en los rtas. que vamos a esperar de los super.Saludos desde Cantabria.

Tiene ese color debido a la crianza en roble. Es un rosado dificil para el gran público, pues ha perdido frescura y frutosidad y ha ganado en complejidad y aromas terciarios. Saludos desde Cantabria.

Pues por eso hay que pillarlo. Dificil para el gran püblico pero tampoco fácil para nosotros. Me gustó mucho un Viña Gravonia 1995 que tomé el año pasado, que aunque no es el mismo pero me anima a seguir probando vinos de esta bodega.
Saludos.

Adoro este vino. Aunque costara el doble lo seguiría encontrando barato (familia de Heredia porfavor no lean esto...). Para tener siempre en casa, para ocasiones y amigos especiales, para todos no porque muchos no lo entienden. Ellos se lo pierden.
De los demás rosados también disfruto: Viña Aljibes, Mas Comtal, Viña Salamanca, Brunus, La Rosa de Raventós... y no sólo en verano, aunque como decía por ahi Eugenio, en verano, mejor que el tinto con gaseosa. Para cuando no apetece complicarse, atractivos, agradables y refrescantes, quién da más (y baratos)

He comido un arroz meloso con sepia, almejas y langostinos acompañado de un Agusti Torello Rosat Trepat y la verdad que se me ha hecho agradable la comida por ambos ingredientes, creo que he tomado este cava influenciado por este hilo, y eso que soy tintomano pero...

No dudo que estará bueno.
Pero a mi ese tipo de rosados con esos colores cebolla dsvaídos... es que no me ponen nada de entrada. El color tan deslavado... aviva mi ignorancia y me repele, me parece que va a ser aguachirri.
Me gustan los colores más tomados, vivos e intensos.
Pero habrá que probarlo (como digo no hablo de nariz ni de boca, hablo solo de visual, de color)

No, yo tampoco creo que éste sea el modelo a seguir, pero digo que como me gustó tanto el blanco de Viña Gravonia, pienso que en cata ciega, pero ciego el catador de verdad, para no ver el color pues creo que, como dice catachan, tendrá mucha más personalidad que el típico rosado navarro fresón. Pero, quillo, Aurelio, todo será probarlo, como tú dices, no?