¿Por qué se permite "mentir" sobre el grado alcohólico de los vinos?

41 respuestas
    #25
    Álvaro Girón
    en respuesta a David Lopez

    Re: ¿Por qué se permite "mentir" sobre el grado alcohólico de los vinos?

    Ver mensaje de David Lopez

    "Entonces ¿aceptamos pulpo como animal de compañia?"

    Yo creo que el que más se aproxima a introducir al pulpo en el sofá viendo la tele -ven mucha telebasura los pulpos de hoy en día, oiga- es el legislador que tiene a bien en enviar al limbo de los no-vinos lo que siempre ha sido y es un vino. Hay alguien que ha olvidado que esto del vino es un invento de la cuenca mediterránea, y que las graduaciones altas no son precisamente una rareza en las latitudes en que se parió a este bendito invento. Evidentemente, si la ley me obliga a tratar a un pulpo como a mis sobrinos, no tendré más remedio que vestir y peinar al octópodo para llevarlo al colegio. Pero creo que me asiste el derecho de afirmar públicamente que el legislador no ha tenido en cuenta que eso de soltar tinta y aprender sociales es ligeramente incompatible. No les demos ideas: ya existe Gran Simio como para ahora añadir Gran Pulpo.

    #28
    Francescf
    en respuesta a Álvaro Girón

    Que se preocupen los interesados

    Ver mensaje de Álvaro Girón

    Mi familia es de Montilla, y algunos todavía se dedican al vino. Conozco de sobra la mayoría de los problemas existentes relativos al vino. Lo que me sorprende es la apatía generalizada entre los interesados. Parecen más preocupados por hacer dinero que por hacer vino (con muy dignas excepciones). Es vox populi que la uva del vino de Jerez sale en buena parte de Montilla. Muchísima gente desconoce los vinos de Montilla. Pero tampoco se hace gran cosa desde el consejo regulador ni ningún otro organismo oficial. Tampoco, insisto, los interesados parece tener ningún problema con el desconocimiento de su producto.

    Si los interesados no hacen nada para que se modifique la normativa, difícilmente se hará. No creo que sea tarea para los aficionados al vino.

    No deja de ser sorprendente que en toda Montilla sólo exista una tienda especializada en vinos de Montilla. Eso sí, la mujer que la regenta (no recuerdo ahora mismo su nombre) es escantadora y tiene unos conocimientos enciclopédicos. Creo recordar que la tienda está en la av. de Andalucia, o muy cerca.

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #29
    Francescf
    en respuesta a David Lopez

    Me he reído mucho.

    Ver mensaje de David Lopez

    Ante todo, gracias por la información sobre la normativa sobre vinos.

    Muy interesante el debate con Álvaro Girón. Ciertamente, demasiado a menudo, las normativas específicas no se muestran eficaces al enfrentarlas al derecho consuetudinario. Esto no impide que deban aplicarse. Estoy de acuerdo en que lo correcto es reclamar a los profesionales del sector y a los políticos que las mejoren o las cambien.

    Mientras tanto, será vino lo que llamemos y aceptemos como vino NOSOTROS, ya que en el foro no hay las mismas restricciones que en las etiquetas. ¿Os parece bien a todos?

    Saludos.

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar