Consejos sobre Borgoña

De activa ¿verdad?, el de pasiva, no me va nada...

Desconsiderado!!!,te parece bonito aun no presentarmela!!,ya te pillare ya!,que es alguna bobal tipo Quincha?,no se si invitarlo a un trio de Burdeos 2001? sacame de dudas...

Centrate Alvaro!,solo probaras terruño en estado puro..

Ya sabes querido Alex, pedregoso, con asperezas, pero ante todo piedra dura, que es la que le transmite al Terroir la magia que hace único a los grandes placeres de la vida.

Estoy de un flojo desconocido, creo que tengo como 30 fichas de vinos para subir, pero con la invasión vikinga que tengo en casa no puedo hacer nada, creo que hoy se marchan. Por cierto he probado un vino francamente interesante RqueR '05, de bodegas Requiem, es una edición limitada de 600 botellas, cayeron 3 el 24 por la noche. Merece la pena buscarlo.

Gatillazos con 500€??? Joo... será por mala conservación? Me imagino que te refieres a Borgoñas... por que sino.... ¿duele?. La verdad es que yo no he llegado a ese precio (de mi bolsillo), pero aún así...

Pues amigo alopezd, te diré que me pasa como a tí. Decir esto en este foro puede ser una osadía, pero es lo que pienso.
Me encanta la filosofía Borgoña (Polen la explica muy bien en un artículo en este mismo hilo), me gusta el paisaje, el mito, la forma de la botella (panchuda, como los agricultores, no estilizada como los "pijos" de Burdeos), la sonoridad del nombre "pinot noir", el culto por el terroir...
Esto me lleva a que cada vez que descorcho un Borgoña lo hago con una tremenda ilusión, expectante, predispuesto, y pese a eso.... aún no he encontrado uno que me emocione (claro que lo mismo me pasaba con el Oporto hasta que conocí a "invinoveritas"). No se si se trata de mi formación racial... Siempre se me quedan cortos, excesivamente livianos, con expresividad de intensidad insuficiente...

P.D.: A ver si en una de estas invinomentiras nos saca de lo que, seguro, es un error nuestro.

InVino te sacara de esa creencia G-M . No lo dudes