D.O.Manchuela o la revolución de los viñedos.

8 respuestas
    #9
    Jeff_Koons
    en respuesta a Riparia

    Re: Composición

    Ver mensaje de Riparia

    Bueno, no es que ";aguantase"; las alcachofas, pero tras aclarar la boca con un poco de agua antes de volver al vino tampoco era tan chirriante como se podría suponer. No era mi ";maridaje perfecto"; pero no me dejó ese sabor como a jabón que te dejan las alcachofas con tinto.

    Brutales las alcachofas con gambón, foie y salsa americana. Un mar y montaña cuanto menos curioso.

    Saludos,

    Alvaro

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