Champagne... iniciacion, pero ambiciosa.
Champagne... iniciacion, pero ambiciosa.
Los expertos y talibanes del champagne aprenderán poco, pero podría ser bueno debatir sobre lo que opinen diferente a mi.
para no iniciados, creo que es una buena puerta de entrada al Champagne.
...como siempre, para los que gusten...
http://www.rtecasablanca.com/blog2/Index.php?p=177
saludos cordiales
Re: Champagne... iniciacion, pero ambiciosa.
Ver mensaje de in vino veritasCuriosamente tuvimos hace una semana una cata de Champán. Pero no tan bien preparada como la tuya. Además que por aquí no hay mucho de donde escoger.
Saludos
Re: Champagne... iniciacion, pero ambiciosa.
Ver mensaje de in vino veritasEnhorabuena , extraordinaria iniciación .
Con tu permiso la voy utilizar para formar a mi equipo , ya que pese a contar con tres sumilleres en plantilla siempre tenemos gente que anda más perdida.
Espero saludarte el próximo día 13.
Re: Champagne... iniciacion, pero ambiciosa.
Ver mensaje de in vino veritasMuy chulo. Estoy desvelado pero ha valido la pena
Re: Champagne... iniciacion, pero ambiciosa.
Ver mensaje de in vino veritasEnhorabuena Salva por tu estupendo articulo.
Re: Champagne... iniciacion, pero ambiciosa.
Ver mensaje de in vino veritasMe encanta ese termino tuyo de potencia sobrante y no dire nada por no joder el hilo,el blanc de blanc vino de corazon!!,que bonito que Antonine le de importancia a todo lo que dicen de su vino sea una persona de la calle o hasta el mismisimo bisonte blanco,me gusto esa monodosis que me diste a media tarde en tu casa,me viste debil?,creo que cuando sea mayor como la dietrich aun sere un adolescente para comprenderla.
Ay amigo cuanto hemos hablado y seguiremos haciendolo acerca de la grande annee 96,eso si es estar acompañado de una estrella!!.
Te puedo decir que me a gustado el reportaje? te puedo mandar a tomar........? un abrazo querido Salva por hacerme babear!!
Re: Champagne... iniciacion, pero ambiciosa.
Ver mensaje de in vino veritasMagnífica "iniciación". Lo pongo entre comillas porque esto es más bien un máster de posgrado.
De los vinos que hablas he tenido la suerte de probar todos, aunque del soberbio Winston Churchill fue un 95 en vez del 96. Lilbert & Fils es un pequeño productor de gran clase, con vinos muy elegantes en especial ese Cramant. Por cierto, creo que el Egly-Ouriet es el VP, abreviatura de Viellisement Prolongué, una cuvée especial con más tiempo de crianza en rimas que el Brut Tradition.
Del RD 96 y del NFB 96 está todo dicho. Dos vinos enormes que serán todavía más enormes con el tiempo. El Dom Perignon 98 me gusta mucho, aunque es inferior al 96. Bollinger GA y Billecart Salmon Blanc de Blancs son dos valores siempre seguros. Y el Billecart-Salmon rosé es como bien sostiene Billecart el favorito de las mujeres. A mi mujer tengo que quitarle la botella cada vez que abro una…
En fin… Champagne. La reina de todas las bebidas.
Saludos, Eugenio
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