Borsao crianza
Re: Borsao crianza
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAPerdona antonio por dar el toston pero respecto a la prueba esta de los borsaos ahora que me fijo el corcho es artificial, eso podria perjudicar la conservacion, evolucion o cualquier otro aspecto con el paso del tiempo.
gracias figura.
Re: Borsao crianza
Ver mensaje de schivasSi algo tienen los corchos sintéticos, es que ni perjudican a la evolución, ni aporta ningún componente a esta. Claro está que no es el corcho, esa "casi" mística asociada a su evolución. Sinceramente soy de los que opino que un buen vino con un corcho sintético que no provocará fugas, ni oxigenaciones no intencionadas, siempre será un buen vino. Y tendrá la evolución que deba tener.
Los últimos estudios tampoco nos dicen que este tipo de cierres no puede aguantar décadas, pero si está claro que para la prueba en cuestión. Valdrá y al menos te asegurará sorpresas cuando lo abras.
Saluditos.
Y ya sabes, que esto es siempre relativo, con sus detractores y sus entusiastas.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino