Un vino Valenciano en la elite mundial de los Syrah.

Un vino Valenciano en la elite mundial de los Syrah.
Desde luego podría poner otros titulares a esta magnifica acta de cata, pero este es el que más me gusta, y más siento. ¡Bravo Pepe!

1-Granje Hermitage 96
de Penfolds Australia … … … … …............... …..97.75

2-Ojai syrah Bien Nacido 98
California USA … … … … …... … … …................ … … ….94.72

3-Chapoutier Hermitage
Le Pavillon 95 Rodano Francia … …........ … … … …..91.83

4-Jaboulet Hermitage
La Chapelle 97 Rodano Francia …......... … … … … …89.25

5-Stellenzicht 1997 Syrah
Stellenbosch Sudáfrica … … … …............. … … ….86.00

6-Enrique Mendoza Syrah
Crianza 2000 D.O. Alicante..................84.72

7-Dominio de Valdepusa Syrah 99
Montes de Toledo Sin D.O.....................84.12

8-Errazuriz Shiraz Reserva Chile............76.80

9-Calzadilla Syrah 99 Sin D.O................75.60

10-Carchelo Syrah 99
D.O.Jumilla..................................71.14

Llama la atención la derrota de los Hermitages franceses, de precio estratosférico, y también que los cinco syrah latinos hayan quedado en las ultimas posiciones. Pienso que lo del Grange estaba cantado, pero la posición meritoria del Syrah de Pepe Mendoza (presente en la cata, junto con otros cuatro enólogos) es para felicitarnos todos los valencianos, que estamos empezando a competir en serio, no con esas medallitas que regalan en los miles de concursillos que se celebran por todo el mundo (incluso hay empresas que se dedican a conseguirlas) y que luego nos ponen flanqueando las etiquetas de los supuestos magníficos vinos.
El resumen de la cata podría ser el siguiente:
Gana la potencia descomunal del peso pesado Grange.
El Ojai Bien Nacido se acerca al mito australiano gracias a su equilibrio prodigioso, casi rozando la perfección.
Excelente expresión del “;Terroir”; de los dos Hermitages, bien valorada por los catadores. Tremenda originalidad del Stellenzich, con extraños sabores y aromas a carbon vegetal y casi toda la gama empireumática.
Perfecto equilibrio entre fruta y madera y nariz golosa (grafito y silex entre otras muchas notas aromáticas) del Syrah de Pepe Mendoza.
Estructura y potencia en el Dominio de Valdepusa. Brettanomices, cueros y pelo mojado y a pesar de ello cierto encanto en el Errazuriz,
y vinos con buena relación calidad-precio (simplemente) en los dos últimos Calzadilla y Carchelo.
Recibid un cordial saludo y hasta pronto.

Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
e-mail: [email protected]