Un vino Valenciano en la elite mundial de los Syrah.

Siempre reconforta que reconozcan la calidad de los vinos de nuestra tierra. Aunque la verdad es que solo he probado el Valdepusa (extraordinario el 98), lo cierto es que si he probado el jaboulet y el sudafricano. A La Chapelle le falta botellero , la verdad es que es un vino bastante cerrado, y encima el 97 no es una gran cosecha. El sudafricano lo compre hace poco en Lavinia, y lo bebí en Nochevieja. Es un vino tremendamente original, con un gran potencial y nada parecido a los syrah que había probado hasta entonces. Maridó perfectamente con una selección de quesos antes del postre. Pero lo que más me sorprendió es que al día siguiente de abrirlo el vino apenas había cambiado, ????? misterios de la vida.