Evaluar un vino con nota en un momento...
Re: Evaluar un vino con nota en un momento...
Ver mensaje de MCamblorRespecto a lo de las puntuaciones, a modo personal, me gustaría decir que pienso en los comentarios de puntuación al estilo de puntuar sobre lo ";visto"; es decir probado en ese momento con relación directa sobre el disfrute inmediato, pueden hacerse comentarios al estilo, está cerrado... etc..., no obstante, creo también está la interpretación en la lectura, saber deducir en que estado se encuentra ese vinó y porque.
Saludos.
En realidad...
Ver mensaje de NachoMe estaba preparando el terreno ...para bombardear el foro YO, pero apúntate ahora que no nos lee nadie, que los pillaremos por sorpresa...
Re: La maldición española...y el puntito cosmopolita
Ver mensaje de GastronautaYo sigo insisiteindo que les hace falta un lugar que ofrezca ";off-site storage"; como tenemos aquí en Manhattan... Yo tnedré las diez o doce cajas que hay entránsito en un cuartito con aire acondicionado de mi piso, pero el grueso de la colección, lo que necesita verdadero tiempo, está en una jaula de Chelsea Wine Vault a temperatura constante de 55 grados Farenheit. El que venda ese tipo de facilidad en España, me parece que tendría bastantes posibilidades de éxito.
M.
No, eso es plato aparte...
Ver mensaje de GastronautaRoederer es otro tipo de desastre que dizque comienza a reivindicarse ahora. No confundas desastres, que eso es de gente ";mala gente y ruin"; (que no es lo mismo que ";ruin y mala gente..."; }:-)
M.
Re: La maldición española...y el puntito cosmopolita
Ver mensaje de MCamblorY aunque sea de mala educación hablar de dinero, ¿a que precio Manuel? (puritita curiosidad)
Precio...
Ver mensaje de NachoDepnde de donde lo pongas, oscila entre $500 y $15000 al año por entre 50 y 100 cajas, incluyendo seguro y acarreo de tus vinos. Todo tiene que ver con el sitio--los hay de más copete y reputación que otros; los que están en Mahattan cobran significativamente más que los que quedan en Brooklyn o Queens, donde no necesariamente tienes acceso inmediato a tu vino y tienes que pedir una cita para ir o pedir que te traigan un lote determinado a casa.
Parecerá mucho, pero considerando el precio del espacio en Nueva York, un coleccionista serio lo paga gustoso.
M.