Revisión de guías de vino en el mercado
Re: ¿Qué ha pasado con la Guía Gourmets?
Ver mensaje de Juan SuchEl otro día la estuve ojeando y ha reducido el volumen mogollón.... no se cual puede ser el motivo... pero yo también la compraré aunque sea por motivos nostálgicos.
Re: ¿Qué ha pasado con la Guía Gourmets?
Ver mensaje de Paco HigónIgualmente creo que en todas partes cuecen habas. Aún recuerdo el 9,5 que le pusieron el año pasado al 200 Monges en la guia Gourmets... (la puntuación más alta de toda España empatado con algú otro vino)
Todos los que hacen guias que conozco o tiene dias ";tontos"; o les envian muestras ";raritas"; de vez en cuando, por que hay puntuaciones que no hay manera de explicar de otra manera...
PD: Conste que me molesté en comprar y probar el vino, osea que hablo con conocimiento de causa
Para confirmar puntuaciones estratosféricas...
Ver mensaje de Oskar... tendrían que catar y recatar varias veces.
Es como los inspectores de la guia Michelin que para confirmar el aumento de una estrella comen varias veces en el restaurante y con personas diferentes. Hay mucho en juego.
¿Guía Penyin en la red?, ¿dónde?
Ver mensaje de MaJesusEstoy buscando en google y sólo encuentro basura, pero el libro digitalizado o por lo menos parte, no.... Anda, enrollate y comparte esa información.
Gracias.
Aqui
Ver mensaje de Felix
... pensaba que lo sabía todo el mundo. Veo que han cambiado
el formato, y por lo poco que he visto, me gusta.
http://elvino.paginasamarillas.es/scripts/penin/g_penin_buscar.asp
Re: aqui. Lentíííííííííííííííísimo
Ver mensaje de MaJesusAhhhh...... ya, por eso no lo encontraba, pq no tiene un dominio propio como en un principio pense. Algo del estilo www.guiapenyin.com.... o algo así...
Gracias MaJesus.
PD. No se si habeís intentado conectaros, pero...... mejor no lo intenteis. Mientras te escribo este mensaje está intentando bajarse la página y sigue y sigue y sigue...... en fin que paso.... pararé y buscaré en vinos catados.
Salut i força
Re: aqui. Perdón no tanto.
Ver mensaje de MaJesusEstaba intentándolo con Netscape y tardaba una eternidad. He abierto otro navegador (Explorer) y ha sido bastante rápido.
Por cierto, parece que la base de datos es de la Guía Peñin del 2002 ¿no?
Salut i força.
Re: Revisión de guías de vino en el mercado
Ver mensaje de Iñaki BlascoHola a tod@s y FELIZ AÑO.
Ayer comencé a leer todos los mensajes atrasados y todavía estoy en ello.
Respecto a las guías, decir que yo cambié de la Gourmets a la Peñin, por el número de vinos y porque, a pesar de sus condicionantes, sigue siendo con la que más coincido en las puntuaciones. Por supuesto, no es una coincidencia plena, pero si bastante aproximada, más que con otras guías con las que, a veces, discrepo radicalmente (por ejemplo, los 95 puntos del 200 monjes de la Gourmets, que probé hace unos días).
En cualquier caso, lo que quería remarcar, como ya he hecho alguna otra vez, es el tremendo valor de la sección de vinos catados, a la vez que sugerir alguna mejora.
Respecto a lo primero, creo que es de destacar aspectos como:
- Posibilidad de conocer las múltiples opiniones, con toda su diversidad, de catadores ";de fiar"; (no interesados) y cuya trayectoria, gustos y tendencias conoces, en la mayor parte de los casos.
- Posibilidad de conocer con exactitud la fecha de cata, permitiendo analizar la evolución del vino en la opinión de los catadores. Incluso, es posible que un mismo catador haga anotaciones diferentes correspondietes a fechas de cata distintas.
Respecto a las posibles mejoras, yo añadiría:
- Un campo específico para anotar el precio al que se compró la botella. Ya se que esto puede hacerse dentro del comentario, pero a mi siempre se me olvida y, además, si no está en un campo, es dificil explotar la información. Sería un campo asociado a cada nota de cata, igual que la fecha de cata o el nombre del catador. Al vino podría asociarsele un precio medio o un rango de precios obtenido a partir de las notas de cata y actualizado cada vez que se añade una.
- Por el mismo procedimiento podría asociarse a cada vino un pequeño resumen estadístico en el que constasen datos como: número de notas de cata, puntuación media y rango de puntuaciones, por ejemplo.
- Un sistema de búsqueda avanzada que permitiera opciones como buscar por rangos de puntuación o precio, además de o combinados con, otros criterios habituales.
En fin, ya que estamos a comienzos de año y llenos de proyectos, por pedir que no quede.
Un abrazo.