Merlot......
Hombre, raro, lo que se dice raro...
Ver mensaje de apgwineMe suena. Me recuerda un montón a eso de meter una cubierto por el gollete de la botella de espumoso para evitar la fuga de carbónico.
Supongo que esto es empírico ¿verdad?
Saludos,
Jose
Re: Encantado, un monovarietal y uno en coupage mayoritario de M
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatALa del 2000 y sobre todo la del 2001 para mí fue increíble, digo fue poque la evolución en botella de este vino creo que ha sido claramente a peor. Llegó a ser un de mis favoritos. Las añadas posteriores creo que fueron perdiendo calidad.
Saludos
Re: Merlot......
Ver mensaje de rafamalagaMerlots españoles con tipicidad bastante complicado, viñedos jovenes, plantados en cualquier zona sin tener en cuenta que es una variedad de maduracion temprana de origen frances con un clima mucho mas fresco que el nuestro, y cuando no pecan de sobremaduración son una sinfonia de vegetales.
En cuanto a Enate, de acuerdo con Antonio, 98 y 99 fueron bastante buenas, sus dos primeras añadas, despues para olvidar, vinos comerciales sin mas a doblon.
Y el 3 de 3000 por los 18 euros que vale, no lo acabo de ver, está muchisimo mejor su crianza por 6/7euros.
En mi opinión la garnacha sería el simil de la merlot pero hay que elegir con cuidado ya que muchos monovarietales van acompañados de Mr. French. La verdad es que es un poco cansino encontrarte las notas vegetales, pimentazo en bastantes vinos se sustituye frutosidad y finura por mas potencia secante en boca.
Re: Encantado, un monovarietal y uno en coupage mayoritario de M
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAMuchas gracias, no conocía el 3 de 3000, lo buscaré.
Re: Merlot......
Ver mensaje de rafamalagaBuenas, yo lo he probado dos veces, primero decantado y a las dos semanas sin decantar. Mismo vino, misma añada. Y sinceramente, está mas rico decantado.