Cultura del vino : La Riesling

Hola Tena, gracias por el ";pedaso"; calçotada que nos organizaste y la fantastica cena que nos ofreciste en el Rest. de Porrera.

Te envio la información lo antes posible.

Damià.

Damià, te ruego q me mandes la información de la elaboración del espumoso de riesling, pq si se trata de la elaboración en botella con la levadura pertinente, durante un tiempo en rima, en segunda F.A., entonces se trataria del méthode champenoise, y se podria llamar ";champagne"; de riesling... ya sabes q me lo puedes mandar al perfil de verema.com...moltes gràcies i salut.

La verdad que ese espumoso de Diel me gustó mucho. Nunca había probado un Sekt que me impresionase demasiado y este lo ha hecho sobradamente.

Fue un espectáculo la rieslingada. Ahora estoy recien llegado de Barna, a ver si esta semana o la próxima lo junto todo y lo cuelgo en el blog con las fotos y todo y si a los trajeaos les parece bien, avisaré en el foro.

Pero la presentación se tuvo que hacer imitando a Speede Gonzalez!

Entiendo que los presentes, que guardaron un respetuoso silencio durante la misma, estuvieran agotados después de la mega-astra-calçotada del mediodía y que tuvieran ganas de conversar y cenar.

Para otro día con más tiempo sobretodo para pararse después de cada diapo y resumir lo más importante para dejar las ideas claras.

Por otra parte me sigo considerando un simple aficionado y como os dije, esa presentación es para mí algo a nivel amateur, no pretende más que intentar realizar una pequeña y breve introducción al mundo de los rieslings alemanes. Por cierto...agradezco a Verema.com, foreros, amigos y otros foros de debate y blogs al respecto sin los cuales, hubiera sido imposible la presentación.

Gracias Olaf, espero ansioso esa información.
un abrazo y gracias.
Roberto(Peña Bilbao)

Damià, he encontrado esto en la red y dime si es extrapolable a la elaboración de DIEL, es el sigüiente:
http://www.media-bw.de/es/thema/thema_es_12968.html
salut.

Son papeles que se desclasificarán junto con los del asesinato de Kennedy! ;-)))

Pilar, como bien propone Tena, cuando querais montamos una ";clase formativa";, durante el recreo todos los niños y niñas meriendan con riesling!

Herr Lehrer.

En un auténtico rieslingtraficante!

Quién lo diría...un auténtico discípulo de la Diva con raíces alemanas!

;-)))