lunes 11 de febrero de 2008 - 22:33 martes 01 de septiembre de 2015 - 12:32

Cómo saber la antigüedad de un lote de manzanilla??

13 respuestas

Jilguero 11/02/08 22:33

Cómo saber la antigüedad de un lote de manzanilla??

Compre una botella de manzanilla Argüeso, concretamente del Lote L0X113.
La impresión del color, dorado, me dejó desconcertado. La nariz más aun, pero la boca.... Que evolución (para mi que muchísima evolución) más bien llevada. Persistencia de minutos en el retronasal, que cosa más rica.

https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=8584

Saludos,
Alberto

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Rafaedgere
en respuesta a Jilguero 12/02/08 09:25

No sabría decirte con seguridad...

Ver mensaje de Jilguero

...Pero en la zona normalmente se utiliza el calendario juliano para asignar el lote, incluyendo normalmente la ultima cifra del año y a veces algo más...
En este caso, el lote L0X113, pienso que sería año 2000 por el 0, la X me despista un poco y el día 113 del año (calendario juliano) es decir creo que seria el 22 de Abril del año 2000, vamos una manzanilla pasada.

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Choche
en respuesta a Jilguero 12/02/08 09:25

Re: Entre Argüeso y Barbadillo me corto las venas.

Ver mensaje de Jilguero

Efectivamente, como no preguntes a la bodega no creo que sea fácil saberlo porque el nº de lote no cuadra con ninguna fecha ni en números romanos.

Hace un par de años desde este foro tuvimos la iniciativa de escribir al presidente de la D.O. Jerez y Manzanilla de S.L., para pedirle que pusieran la fecha de embotellamiento, a lo que nos contestó que nos prometia llevarlo a la próxima junta,..... pero hasta hoy.

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Rafaedgere
en respuesta a Choche 12/02/08 09:27

Muchas bodegas...

Ver mensaje de Choche

...Ponen fecha de consumo preferente, que más o menos viene a ser de 12 a 18 meses de la fecha de su embotellado.

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Choche
en respuesta a Rafaedgere 12/02/08 09:28

Re: Muchas bodegas...no, algunas si, pero deberían ser todas.

Ver mensaje de Rafaedgere

De todas formas, aprovechando que en el monográfico de generosos del encuentro, estará El presidente de la D.O., si me dejan le volveré a preguntar sobre el tema.

Saludos.