¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Pues ayer estuvimos mirando y decidimos:
Aperitivo: Cava Avinyó La Ticota 2016 Gran Reserva
Blanco: Marcel Deiss Grasberg 2017
Tinto: Álvaro Palacios Gratallos 2018 y Pago de Carraovejas 2018
Para después de las uvas: Taittinger Brut Reserve
El dulce, imagino que alguna media botella de Sigalas Rabaud 2009 caerá.
Re: Qué abrimos para despedir éste 2024?
Ver mensaje de JuansanromanEmpiezas a apostar fuerte, al final encontrarás lo que buscas seguro..
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Ver mensaje de MegapauerEl Sigalas Rabaud del 2009 lo conozco bien y está estupendo.
Ya nos contarás del Gratallops 2018, que yo sigo esperando pero creo que ya le toca...
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Ver mensaje de JuansanromanAbrí una botella en 2021 y estaba verde verde aunque apuntaba calidad. Esta es la segunda que abro de la caja. A ver...
El Sigalas... ya van quedando pocas. Qué chollo en Vinatis durante el Covid...
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Pues como siempre, en mi caso, no es la mejor época para abrir botellazos; pobre y singular familia la mía, entre abstemios, alguno por prescripción médica... y otros integrantes no iniciados... me toca ejercer el egoísmo líquido combinado con la racanería de la no apreciación... a dicha dicotomía se la puede llamar: "Lujo silencioso", la idea es abrir botellas que me produzcan placer, no muy caras, que puedan agradar a un público amplio y diverso y que no me duela que se las beban cuñados insensibles.
Para Nochebuena, Riojas diferentes, Abel Mendoza Graciano Grano a Grano 2017, a ver si a quien guarda una buena sorpresa le aguarda... José Gil Labastida 2021. Picoteo variado con pollo relleno y huevo hilado y calamares rellenos como platos a destacar.
Navidad, un Weingut Keller Riesling Von der Fels 2022, picoteo variado con sopa rellena y milhojas de salmón con espinacas y salsa holandesa de eneldo. Con los turrones, vinos dulzones... Emilio Lustau Añada Vintage Sherry 1998.
Para despedir el año 2024 aún no lo tengo claro...
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Pues en general, la tónica habitual, ningún desmadre.
Para Nochebuena:
Champagne Brisson-Lahaye La Fraternelle.
Txakolí Txomín Etxaniz 2020 (que he estado guardado a ver su evolución).
Rioja Hermanos Peciña Señorío de P. Peciña Crianza 2016.
Para Navidad:
Colet-Navazos Reserva Extra Brut 2019
Un syrah que dice que va a traer mi hermana. NPI.
Para Nochevieja aún no lo he pensado del todo, pero probablemente el Jo Landron Atmospheres y Château Clauzet Saint Estephe 2017. Quizás algún blanco entre medias, dependiendo de la sed.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Ver mensaje de LetroncioAitor, cuidao con los NPI que suelen dar mucha variación de botella! ;))
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Ver mensaje de JuansanromanJAJAJA, ya os contaré.
Felices fiestas!
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Para estas navidades, en Nochebuena hemos abierto Un Puntido del 2020 y un Torello rosado Palid del 2021. Para hoy Navidad tenemos preparado un Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles del 2011, un Condrieu La Dorianne de Guigal del 2012, un Champagne Laherte Freres rosé de meuniere y Un Tokaji de 5 puttonyos del 2008 de Chateau au Henye. Para mañana San Esteban la novedad maravillosa de Calado del Espino blanco de José Gil y Vicki, que aunque joven todavía es extraordinario. Un Artadi Carretil del 2010 y un Raventos i blanc textures de pedra. Para Fin de año y año nuevo todavía no lo hemos pensado pero algo bueno llegará.....Feliz Navidad a todos/as
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Ver mensaje de jvoltaireFelicidades por las fiestas y también por la magnífica selección de vinos, ya nos contarás como salen. Un abrazo
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Ver mensaje de jvoltaireFeliz Navidad! Especial interés en cómo es ese La Dorianne con años: ya nos contarás!
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Ver mensaje de LetroncioPor si hay algún curioso en la sala: el syrah era un Finca Cárdaba Syrah 2021, de Pecharróman, Segovia. Aunque no sale como D.O. Valtiendas (que podría) sino como Vino de la Tierra de Castilla y León. Syrah potente, no demasiado alcohólica (13,5), frutal más que cárnica, bastante joven.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: ¿Que abrimos en Navidad y para despedir 2024?
Ver mensaje de LetroncioPues para ser un NPI suena bien!