Txakolis de gran nivel
Txakolis de gran nivel
Aprovecho el artículo de Carlos Delgado en el País en el que señala seis txacolis que define como grandes vinos. Además hace una interesante exposición sobre la evolución de estos vinos, con grandes dificultades superadas y en un gran momento actualmente. Como amante de los vinos con acidez he de decir que me gustan mucho y que he probado la mitad de los que parecen. Grandes vinos. A ver si añadimos alguno más.
Hirutza Parcela 3 2021, Morga Paradisuak 2020 de Itsasmendi, Marko Gure Arbasoak 2023 de Oxer Wines, Zura 2021 de Gorka Izagirre, Tantaka Diapiro 2022 de Tantaka y Ieup! sobre Lías 2022 de Magalarte.
¿Os gustan estos vinos? ¿Otros Txakoli de este nivel?
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de Josep_GallegoMe gustan, uno de los que más me ha gustado de los probados es el Marko de Oxer, que tambien elabora en Rioja.
En este apartado podemos meter los espumosos, sin duda el Izar Leku de los probados es el que mas me gusta.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de pepecanoPues si, un magnífico espumoso de Artadi, a mi también me gusta mucho. Itsasmendi tiene otros vinos que me gustan como 7, Artizar o Leioa, sin entrar en sus parcelarios.
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de Josep_GallegoDoniene también esta muy bien elaborado y también hace un espumoso.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de pepecanoHiruzta también hace un espumoso 100% txakolí estupendo.
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de Josep_GallegoUno de mis Tkakolis favoritos es el Eklipse de uvas Pinot Noir y Hondarrabi Beltza de la bodega Itsasmendi, aunque los de la lista tambien son muy buenos para refrescarse este verano. Saludos
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de MegapauerPues ese no lo he probado y desde luego la bodega lo está haciendo muy bien
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de Josep_GallegoUna buena selección. Por provincias:
Gipuzkoa - En Hiruzta, más que su FB (P.3), me gusta su Berezia o "Especial" sobre lías, que con años envejece muy bien, igual que el Hika "básico" o el Bengoetxe Berezia, ambos también sobre lías; Con barrica, Txomin Etxaniz TX (FB de acacia), Aitaren, Iturregi Bizkarraga, Urkizahar Edizio Mugatua o Ladislao de Bidania merecen la pena; Y en espumosos, aparte del Izar-Leku (probablemente el mejor), el rosado de Hiruzta (mejor que su blanco, a mi parecer), el Txinpart de Hika o el Katxi de Katxiña son buenas opciones; Aitako de Gaintza (lías), Kirkilla de Ameztoi (barrica) o Topa! de Rezabal (espumoso) también están bien. Y ojo a toda la gama de Makatzak Wild Wines (Aitor Irazu), el único productor que trabaja en natural, preciso y sin duda uno de los mejores elaboradores.
En Bizkaia, además de Gure Arbasoak, Terlegiz y Loretxoa (bajo velo) de Oxer son extraordinarios. Echo de menos a algunos productores: Doniene (Iri, Ondarea, XX, Aparduna), Alfredo Egia (Rebel Rebel), Berroja, Ulibarri (único productor Eco) o Hasi Berriak.
Y en Araba, falta el mejor productor: Batgara (Txema Gotxi): Urtaran (barrica), Ioritz (brisado), Aromas del Sur (bajo velo) o Sutsu (Ancestral). También elabora un tinto, un vendimia tardía y otras dos referencias más, sin duda alguna uno de los productores más inquietos e interesantes de las tres DOs.
Saludos!
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de Tantra84Ahora si que ha quedado una buena lista, muchas gracias, un gran momento el de estos vinos desde luego
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de JavierpozoNo sabía que había Txakoli tintos, que estilo tienen? gracias!
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de yakkaSon estilo fresco, buena acidez y con más cuerpo que los blancos los que yo he probado! Saludos
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de yakkaPues eminentemente ligeros, claro, no puedes hacer Jumilla o Toro allí. Pero no busques Borgoña, Jura o Galicia, son más similares al Loira o Irulegi. Es decir, son ligeros y ácidos, pero son tánicos. Una especie de Burdeos más frescos, por decirlo pronto y mal.
Ten en cuenta que la hondarribi beltza, la uva tinta de allí, es (dicen) la progenitora de la cabernet franc.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de yakkaYo solo he probado el Itasmendi Eklipse, y me dejó muy descolocado. Era sedoso, evolucionado a pesar de ser una botella bastante joven, relativamente amplio. No es que fuera un vino cálido, pero mucho menos fresco de lo que habría esperado. En la vida habría dicho que era un txakolí.
Re: Txakolis de gran nivel
Ver mensaje de LetroncioMe quedo con lo de Burdeos que es lo único que entiendo más o menos, gracias!