Posibilidades del Coravin
Posibilidades del Coravin
Como aficionado al mundo del vino creo que en mi familia quiere comprarme un Coravin, no lo conozco, solo lo vi en una cata y no sé si es efectivo y útil para una persona como yo, que bebe vino regularmente, que tiene alguna botella guardada y que desde luego quiere seguir aprendiendo. He visto el precio y no es económico, tampoco sé si es caro el mantenimiento. ¿Qué os parece como regalo? ¿Qué utilidad le veis?
Muchas gracias por vuestra ayuda como siempre
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de Joan23A mí me lo trajeron los Reyes Magos hace ya tres años...y todavía no lo he utilizado!
Efectivamente las cápsulas son caras y realmente sólo valen para la primera o primeras dos copas de una botella. Porque intentar rellenar de gas una botella que ya está terciada 1) dicen que no es tan eficaz en la conservación del tercio restante y 2) te gastas toda la cápsula en rellenar los otros dos tercios de botella.
Visto el (ningún) uso que le he dado creo que el Coravín está pensado más bien para establecimientos profesionales que quieran servir vino de cierto precio por copa, botellas que rara vez se sirvan. Para uso personal se limita a un capricho o una curiosidad que no puede superarse y eso a mí me pasa pocas veces.
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de Joan23Lo hemos hablado alguna vez por aqui, yo para mí no lo compraria. Lo veo muy util para un restaurante que tenga vinos a copas, bares de vino, etc, etc, pero en mi caso no le veo tanto uso ( tengo uno que no he estrenado todavia).
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de JuansanromanMe pasa igual Juanma, me lo regalaron hace un año y lo tengo sin estrenar
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Posibilidades del Coravin
No es de esas cosas a las que vea utilidad en un domicilio particular y con un consumo particular donde una botella se descorcha en el acto y se consume de una tacada o a lo sumo se termina al día siguiente, que es, creo, lo más habitual.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Posibilidades del Coravin
Para un particular, una buena botella, se abre y se disfruta, tanto te toque beber más como beber menos 😉
Lo veo más para establecimienhos profesionales que tengan referencias de alta gama y muy útil para distribuidores o vendedores para que den a probar referencias de su catálogo
Y el mantenimiento, tanto el gas y las agujas no son baratas...
Pero si tienes de todos los accesorios y te hace gracia, hay que tener ilusiones y tampoco te estorbará demasiado... saludos
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de Joan23Cómo bien dicen, su uso es para vinos de ciertas características como un precio alto, en alta restauración sirve pero para uso de casa, creo que más bien poco, si consumes vinos de 50€ para abajo lo mejor es disfrutar tomando la botella, además en ciertos vinos que necesiten oxigenarse, vinos fortificados y dulces al escarciar el vino en la copa con un chorrillo sutil muy pequeño del coracin, el vino sale en algunos casos algo turbio y aromaticamente cerrado... Saludos
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de Joan23Yo la verdad es que he desechado lo del Coravin hace tiempo. Su uso, como bien se dice por arriba, es de sitio que sirve vinos de un cierto precio por copas.
Si lo que te dura la botella es máximo dos días, yo me compraría el aparato extractor de abajo -yo tengo uno en cada casa y uno más de repuesto-. No te dejas el brazo, te deja la botella sin aire y el vino al día siguiente está bastante correcto.
Y la diferencia de precio con el Coravin -que es importante- te lo gastas en lo que quieras, por ejemplo dos o tres buenas botellas de vino.
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Un saludo!
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de JuansanromanGracias, creo que tu experiencia me viene muy bien y me ayuda mucho. Saludos
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de pepecanoLa verdad es que si me decidiera debería comprar uno de segunda mano porque veo varios por aquí casi sin estrenar....
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de jlleoCreo que esa es la mejor solución.... Gracias y saludos
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de Joaquin1965Gracias, no conocía esa posibilidad, voy a investigar un poco. Saludos!
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de Joan23Al igual que mis compañeros no le veo muy útil para un particular, lo mejor será acabarse la botella , je je. Te han dejado muchos consejos de conservación sin necesidad de un Coravin. Saludos
Re: Posibilidades del Coravin
Ver mensaje de Joan23Eso estaba pensando yo, parece claro que debe haber muchos seminuevos y sin estrenar por el mundo... Bromas aparte parece por lo que nos cuentan y por mi propia experiencia, creo que es un gran accesorio para restauración y tiendas de vino. Saludos