Monovarietales de Airén

No me sirve.

Probé hace no mucho Las Tinadas y me gustó bastante.

A mi me pasó lo mismo la última vez que lo probé. Un torrente de madera acojonante.... Todo tapado.

Esos Patio. Vinos diferentes, que no dejan indiferente (valga la redundacia) a nadie. 

He visto que en Jumilla la bodega Cerron con un nombre anglosajón (stratrus wines) elabora un vino blanco con la variedad airen que se llama El Cerrico a un precio elevado, sobre los 45 euros, a ver si alguien lo ha catado y nos dice algo, lo pondre en la lista de los deseos

Curioso desde luego, a ver si alguien lo conoce de primera mano...

45€ un blanco de Airén... desde luego debe ser un cañón y de producción escasa, porque no creo que mucha gente se haga con una botella si no es porque lo ha catado o se lo han recomendado.

A ver qué dicen y lo apuntamos en nuestra lista de deseos, que parece la Historia Interminable, jajajajaja.

Un abrazote!

Hola, no sé si será el lugar más indicado, pero por no abrir otro hilo y como en este se menciona alguna bodega de las relacionadas, adjunto este enlace de variedades autóctonas de La Mancha, que me parece interesante por las bodegas y variedades que aparecen, saludos,

https://www.abc.es/espana/castilla-la-mancha/abci-mejores-vinos-castilla-la-mancha-elaborados-uvas-autoctonas-minoritarias-202102192304_noticia.html#2

Muy interesante, las tres bodegas de la Manchuela las conozco bien y son muy interesantes, Ponce, Gratias y el Molar, una zona en la que se están haciendo cosas muy bien y recuperando y poniendo en valor las variedades autóctonas.

Esa bodega es muy buena y precisamente ha pegado un giro más en serio hacia lo autóctono. Y por lo que veo en los nombres con los que bautizan los vinos. Hasta tal punto que ha dejado de hacer el mejor Merlot a su precio como era El Tiempo que nos Une. La Airén toca también Jumilla y hay cosas muy chulas. Ahora, a ese precio debe ser la hostia. A mi me aleja.

Cambiando de actividad, hacen unos quesos que te mueres. Como un ecológico, biológico y orgánico curado quetecagas. Lo compro mucho.

En Valencia conocí a uno de los hermanos que llevan la bodega y me comento lo de los quesos. Hace poco compre casi toda su gama y los he ido catando poco a poco. Por ahora me han gustado mucho

Más de un bodeguero los tienen para cuando sacan sus vinos a probar. Según qué vino, claro.

Hay una, Garagewine, del Quintanar, que estará en esta edición de la Barcelona Wine Week, no sé si podré pasarme, pero sino, creo que algo cataré a corto plazo

Me he encontrado con otro artículo sobre algunos vinos más con airen, lo pego por aquí para tenerlos controlados

https://revistaalimentos.es/airenes-de-maxima-expresion