¿Qué es un pepino? de vino...
¿Qué es un pepino? de vino...
¡Buenas foreros y foreras! el otro día escuchando un podcast, Felices los Cuatro, utilizaron el término "pepino" refiriéndose a un vino, es un término que utilizamos bastante con los amigos del vino, la típica frase:"¡estoy guardando ya "pepinos" para la próxima quedada!" ¿utilizais este término? ¿alguien sabe el origen de esta expresión?
Por otra parte, ¿definimos "pepino"? para mí es un vino que tiene un gran valor y que tienes ganar de compartir con gente especial. El valor puede ser monetario o en forma de exclusividad, elaboraciones de muy corta tirada, vinos sin comercializar, experimentación de bodegas, antes de su salida al mercado, añadas antiguas... ¿qué precio mínimo debe tener un pepino? ¿40 euros? ese es otro de los códigos de estas quedadas, el vino compartido debe tener un valor "monetario" o no, no se admiten "gorrones" ¡jajajaja!
En mi caso, debido a la pandemia, tengo acumulados bastantes "pepinos" pero el que más ganas tengo de compartir es una botella de 4 Kilos 2008 (50% callet, 40% cabernet sauvignon y 10% merlot) y compararla con una del 2018 (100% callet) para ver esos 10 años de evolución del vino, de la bodega, de la zona de Mallorca...
¿Qué "pepino" teneis guardado para la próxima quedada?
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de RalfilaurenPara mi de toda la vida, un pepino, o un pepinazo, es un coche (o moto) caro, deportivo, muy bonito y potente, de esos que detectas con el oido antes de verlo con los ojos. No lo he usado nunca en referencia al vino, pero seria algo asi como un vino que segun lo pruebas dices Jod*r, menudo pepino!!!
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de RalfilaurenUn amigo acaba de fundar un club de cata (lo llama El Klub) de 6 amigos, entre los cuales me cuento. La idea es hacer una quedada al año antes del verano. Dependiendo del presupuesto (X euros, para Y botellas) mi idea es llevarles algo extranjero, y como Burdeos es lo más sencillo, pues posiblemente el "pepino" de las que lleve sea un Lynch Bages.
Un saludo!
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de RalfilaurenA las buenas!!!
Yo no sé si equivocadamente, pero yo llamo "pepinos" a los vinos potentes, con nervio e indomables. Por ejemplo, Rejón de Bodegas Tridente. También llamados “bombitas” ;-)
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de RalfilaurenEstoy bastante de acuerdo con tu definición, de hecho en nuestro grupo de cata usamos el término "pepinillo" cuando siendo ya un gran vino y de precio respetable pues no llega a pepino. Por ahí tengo un Egon Muller Scharzhofberger (el nombre también suma supongo) de 2010 esperando una ocasión, por poner un ejemplo. Interesante tema
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de RalfilaurenBuenas.... creo que la expresión “pepino o pepinazo”está más orientada a los buenos coches y motos, como te ha comentado @curita, y debido a esto se puede utilizar al vino, por precio no creo más bien por gusto . Aunque si dices .-que pepino de vino, también puede ser porque el vino está verde aún. 🤔.
Como pepinera que soy (Leganés) mi próximo pepinazo que, cuando tenga una buena ocasión, abriré será un Grans Muralles . Saludos 🥒
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
A este tipo de grupos de cata semi-familiares o de amigos íntimos yo también suelo llevar algún francés, porque resultan más desconocidos en España y amenizan la experiencia.
A la última reunión con mi hermana y sus amigos vinófilos llevé un Pavie Decesse que les encantó. Para la siguiente tengo preparado un Hosanna o quizá un Leoville Barton de 2002 que ya debería estar accesible. Posiblemente ambos. Me encanta compartir. :)
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de RalfilaurenEs una expresión que yo uso mucho, quizá demasiado. Supongo que es un vino de un cierto precio y categoría contrastada. Que sea difícil de encontrar o de añadas antiguas le añade un "plus pepino", pero no creo que sea imprescindible.
Yo estoy acaparando unos cuantos últimamente, aunque casi todos son para guardar unos años. De los que se pueden beber ahora, quizá un Aigua de Llum y un La Panesa, así como algunos rieslings con años.
Amor y sulfitos
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de Joaquin1965¡Pepinazo! ¡de los pocos Burdeos que he probado! CHATEAU LYNCH-BAGES GRAND CRU CLASSÉ PAUILLAC 2011 y estuvo de muerte.
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de JaviValenciaEsa también podría ser una acepción de "pepino", esos vinos que citas: potentes, con nervio, indomables...
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de Josep_GallegoSi @Josep_Gallego el nombre también debe sumar, cuanto más impronunciable mejor ¡Jajajaja! solo con decir Egon Muller Scharzhofberger ya es un pepinazo (por lo que he visto lo debe ser). También cuenta si es de un país lo más lejano posible y con un nombre complicado aún más ¡Jajaja!
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de Miryam777¡Pepinazo! ese Gran Muralles, a ver si podemos hacer quedadas como toca lo más temprano posible. ¡Salud!
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de Juansanroman¡Pepinazo! yo también soy bastante afrancesado aunque no he entrado aún a fondo en Burdeos, supongo que ya llegará...
Re: ¿Qué es un pepino? de vino...
Ver mensaje de Xavi T¡A ver cuando podemos meter la nariz en esos pepinazos!