Vinos y confinamiento: ¿qué estáis bebiendo estos días?

26 respuestas
    #1
    Josep_Gallego

    Vinos y confinamiento: ¿qué estáis bebiendo estos días?

    Buenos días, ¿Cómo lleváis esta situación en relación con el vino? ¿Bebéis más, menos, mejor? ¿Le estáis dedicando más tiempo a compartir cada vino? ¿Comentáis las impresiones con vuestros habituales compañeros de cata por redes o telefóicamente?

    En mi caso he notado que hago la selección del vino de cada comida con más cariño, lo miro, pienso como va a ser y transformo el momento en una ceremonia. Como sé que no voy a hacer otras catas que éstas lo disfruto e intento seguir practicando. Es una de las cosas buenas de esta situación, creo que nos ayudará a apreciar mejor pequeñas cosas que antes hacíamos, a veces, de un modo más mecánico.

    #2
    Joaquin1965
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Vinos y confinamiento: ¿qué estáis bebiendo estos días?

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Bueno yo como soy bebedor de fin de semana la verdad es que no he notado mucho cambio
    Todo lo más en que ahora tengo más ordenada la bodega.
    En un rato la ire a ver otra vez. La tercera ya.
    Y con el confinamiento alargado imagino que la voy a dejar para exposición.

    Un saludo!

    #3
    pepecano
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Vinos y confinamiento: ¿qué estáis bebiendo estos días?

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Esta claro que es una situación difícil, pero mas difícil tiene que ser para los que tienen un enfermo, por lo tanto vamos a darnos por satisfechos por ahora, ya veremos como se mueve todo en unos días.

      En cuanto al vino si que es verdad que lo intento disfrutar como nunca, el viernes hicimos una cata por Skype con los amigos del grupo de cata y por lo menos nos reimos un rato, estuvo muy bien también la cata de Verema. Tenemos que intentar ser positivos, que mañana me toca trabajar y ya veremos como lo encuentro.

    #7
    Juan Such
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Vinos y confinamiento: ¿qué estáis bebiendo estos días?

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Yo estoy bebiendo más vino y de más entidad, sobre todo vinos con más años que tenía guardados en la vinoteca desde hace tiempo. Esta situación me hace sentir más ese consejo clásico de Horacio, CARPE DIEM, “carpe diem quam minimum credula postero”, que se podría traducir como “ aprovecha cada día, no te fíes del mañana”.

    Dadas las fechas, sobre todo vinos tintos (tengo menos en la vinoteca y hay que aprovechar la ventana de oportunidad hasta que llegue el calor). Un Goyo García Viadero 1986 (aún estaba vivo y expresivo) que me regaló el gran Goyo en su bodega subterránea, un Marcos Eguren 2007 (de la colección 75 aniversario de Vila Viniteca), Alión 2000. También bebí un Champagne que tenía en la nevera, Francis Boulard Les Murgiers pero ya no volveré a probar un Champagne hasta que finalice este confinamiento. Iré más a por vinos generosos andaluces, que son vinos más hondos y existenciales.

    #9
    Agarcigal

    Re: De vino y confinamiento : Más títulos de películas con tema del vino

    Por si alguien se ha acabado todas las que Pepe Cano anotó, incluyo otras cuantas películas que tratan sobre el vino.

    Títulos de películas sobre vinos

     

     

    1. 'El duelo del vino'de Nicolás Carreras - Argentina 2015

    2. Red Obsession'de David Roach y Warwick Ross - Australia 2013

    3. ' Somm'de Jason Wise - Canada 2012

    4. 'Tu seras mon fils'de Gilles Legrand - Francia 2011

    5. Noche de vino y copas( 'Superclásico') de Ole Christian Madsen - Dinamarca 2011

    6. El camino del vino'de Nicolás Carreras - Argentina 2010

    7. Blood Into Wine'de Ryan Page y Christopher Pomerenke - EE.UU. 2010

    8. 'Bon appétit'de David Pinillos - España 2010

    9. 'Corked'de Ross Clenenden y Paul Hawley - EE.UU. 2006

    10. Un buen año(' A good year') de Ridley Scott - Reino Unido/Francia 2006

    11. Guerra de vinos( 'Bottle shock') de Randall Miller - EE.UU. 2008

    12. 'From Ground to Glass'de Rob DaFoe - EE.UU. 2006

     

     

    #10
    Joaquin1965
    en respuesta a Juan Such

    Re: Vinos y confinamiento: ¿qué estáis bebiendo estos días?

    Ver mensaje de Juan Such

    En lo de la calidad sí coindidimos. Yo también estoy seleccionando lo mejor que tengo.

    El otro día para la cata de tempranillos el Pisón 04.

    Hoy un Chateau Ausone de 1986.

    Hay tiempo para apreciarlos, para hacer notas de cata y para pasarlas luego por aquí. Las más de las veces a mí me es imposible.

    Comparto plenamente la filosofía del Carpe Diem.

    Un saludo!

    #11
    Ralfilauren

    Re: Vinos y confinamiento: ¿qué estáis bebiendo estos días?

    Pues yo estoy bebiendo más de lo normal, no entra dentro de mi rutina beber para comer al mediodía, solamente suelo beber para cenar. Ahora estoy pasando los días como si todos fueran fin de semana donde si suelo beber vino para comer y para cenar. Una de las rutinas que me ayuda a pasar las horas es ir cocinando puesto que me gusta mucho, normalmente como fuera en el trabajo y en casa de mi madre. Al pensar en menú de mediodía no puedo evitar pensar en un vino para él. Además de algún fino o Manzanilla "básico" para cuando estoy cocinando...

    De momento no estoy abriendo vinos de los que tengo guardados para ocasiones especiales.

    LAN Xtrème Crianza Ecológico 2019

    Occhipinti SP68 2017

    Tomás Postigo Blanco Fermentado en Barrica 2015

    Atlántida Blanco 2017

    Viña Gravonia 2008

    #12
    Ralfilauren
    en respuesta a Agarcigal

    Re: De vino y confinamiento : Más títulos de películas con tema del vino

    Ver mensaje de Agarcigal

    Muchas gracias por la información, ahora que tenemos más tiempo miraré alguna. Yo de momento estoy con documentales.

    Te adjunto el enlace de un hilo que abrí hace unos días en este sentido por si quieres adjuntar tus sugerencias. 

    https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1512538-peliculas-documentales-vino-estos-dias?page=1#respuesta_1514426

    #15
    Xavi T
    en respuesta a Ralfilauren

    Re: Vinos y confinamiento: ¿qué estáis bebiendo estos días?

    Ver mensaje de Ralfilauren

    A mí me pasa igual, también estoy bebiendo más de lo habitual, que no mejor. Aunque no llega al extremo de ser preocupante, tampoco es algo de lo que me sienta orgulloso. En este limbo temporal en el que estamos metidos, en el que se te juntan los días y ya no sabes muy bien si estás en viernes o en martes (más en mi caso, que no trabajo) mi cuerpo reacciona tirándose a la buena vida :)

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