Nuevas tendencias respecto al vino

Graciassssss 😉

Pues estoy totalmente de acuerdo con lo que dices... 

Y mira que no peco precisamente de ser un talibán con la paquetería en el vino...no miro con malos ojos el bag in box (aunque estéticamente sea un envase feo) ni siquiera los tapones de rosca, pero lo de la lata ya es pasarse...

La sensación con el metal es diferente, a mi también me da la impresión de que algo aporta (aunque puede ser imaginación nuestra en algún caso). Saludos

Pues creo que no es por imaginación, no sabe igual una cerveza, refrescos, gaseosas..... en lata que en botella, e incluso en plástico. Saludos

Pues el otro día un colega vinófilo visitó uno de los restaurantes mas TOP de Mallorca, el Clandestí Taller Gastronòmic, y le sirvieron vinos espumosos en lata, me comentó que estaban muy buenos y a su pareja le encantaron, por el disfrute, por la imagen... estoy hablando de la linia Diamond Collection del Francis Ford Coppola Winery. Adjunto fotografía.

https://www.recetum.com/actualidad/bodegas/francis-ford-coppola-winery-lanza-vinos-blancos-diamond-collection-latas/

Tal vez para acabar de completar las nuevas tendencias tendríamos que añadir los espumosos ancestrales, yo soy muy fan...

Unas interesantes perspectivas aquí:

http://argentinewines.com/el-vino-en-argentina-en-2020/#more

Sumamos..... je je

Y la imagen es bonita....,

Solo espero que el último párrafo se equivoque.... je je, saludos

Muy interesante. Muchas gracias por compartirlo.

Ojalá fuera así es España 

Jóvenes y vino. La tendencia mundial a la baja en la edad de los consumidores de vinos también tiene lugar en Argentina. Si bien la cerveza ha hecho de ellos cruzados seguidores, los jóvenes que prueban el vino ingresan al mundo de un producto que los fascina. Ellos son los mejores aliados de la industria vitivinícola. Curiosos y dispuestos a pagar algo más por beber mejor, tendrían que ser más escuchados por la industria.

 

¡Espumosos y todo! ¿Y aguantarán bien la presión?

Supongo yo que debe ser un carbónico mas controlado tipo mas un ancestral o vino de aguja. De hecho veo que en las latas pone EFERVESCENT...