Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
Ya en 2011 se habló de esta uva en un interesante hilo que creo necesario rescatar. De hecho parece que mucho de lo que allí se dijo vale para la actualidad en un porcentaje muy elevado. Se me ha ocurrido porque es una uva que en ocasiones me ha desconcertado un poco pero que, evidentemente, es la materia prima de grandes vinos Austriacos. Ayer disfruté un Martin Muthentaler, un productor que no conocía de Wachau. ¿Que opináis de la variedad y de sus vinos? ¿Cuales os han gustado más?
Re: Grüner Veltliner
Ver mensaje de Josep_GallegoPues de Grüner Veltliner sólo he probado un básico ecológico (unos 10€) y me pareció bastante flojeras. Pero todo es seguir probando, porque por uno no se puede catalogar una variedad o zona.
Seguiremos buscando, así que se aceptan sugerencias.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Grüner Veltliner
Ver mensaje de SwinswordEn el hilo antiguo que enlazo, a pesar de ser de 2011, hay especialmente unas recomendaciones de Eusanz que creo siguen bastante vigente salvo que él nos diga lo contrario. Añadiría el que he nombrado en el hilo, Martin Muthentaler. Es curiosa e interesante desde luego la variedad. Saludos!
Re: Grüner Veltliner
Ver mensaje de Josep_GallegoDesde luego diferente!!!! Es una variedad que no tiene nada que ver con lo que hasta la fecha había catado. Tocará buscar alguno más "apañado" para ver su potencial!
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Grüner Veltliner
Ver mensaje de Josep_GallegoSí, esa lista es válida ahora, los gruner de Pichler, Gobelsburg, Prager, Nikolaihof, Knoll o Brundlmayer siguen siendo vinos de gran calidad en casi todas sus versiones.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz