Chile, las últimas añadas

7 respuestas
    #1
    Josep_Gallego

    Chile, las últimas añadas

    En la reunión que celebramos recientemente un grupo de miembros de esta comunidad en Terrassa con la temática vinos portugueses, nos planteamos una posible continuación con vinos de otros lugares. Uno de los sitios planteados fue Chile. Luis Gutierrez titula su último artículo sobre Chile con un "No dejes de creer" y además de la consolidación de los grandes productores conocidos internacionalmente, habla de vinos naturales, de recuperación de uvas como la pais (Listan negro), de mejoras en las producciones de carmenere y en resumen una viticultura inquieta que sigue en movimiento. Sus vinos más puntuados son un Chadonnay de Erràzuriz, Un coupage tinto de Seña con mayoría de Cabernet Sauvignon, el Vigno de De Martino, mayoritariamente Cariñena, variedad también protagonista de los vinos de Garage Wine Co. También cita entre otros grandes vinos de Alcohuaz. He de reconocer que por aquí lo que hemos probado recientemente es de este último productor Alcohuaz, grandes vinos y desde hace tiempo de De Martino, sobre todo sus vinos blancos. Así que seguiremos investigando a ver si aprendemos un poco. ¿Que habéis probado y que os gusta de los vinos de Chile?. 

    #2
    pepecano
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Chile, las últimas añadas

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Recuerdo haber leído que si alguna vez se hiciese en el mundo un vino perfecto sin duda seria en Chile, lo decían porque es una zona que las enfermedades a la viña no llegan fácil, por una parte esta protegida por el mar y por otra por las montañas y se dice que existen viñas muy viejas de antes de la filoxera, porque a ese país no llego dicha enfermedad de las viñas.

      Hace algunos años en el grupo realizamos una cata de la bodega Errazuriz ( dicen que es la Vega Sicilia de Chile) y sorprendio totalmente, en esos momentos nos lo pudimos permitir económicamente, hoy seria imposible, esos mismos vinos han triplicado en muchos casos sus precios. Pero claro no todo en Chile es Errazuriz, en el mundo tienen fama de vinos de buena relación calidad precio. Un vino de esa cata nos quedo grabado, un carmenere que se llama Kai, un vinazo que en esos momentos lo compre por alrededor de 30 euros y hoy vale 140.

    PD.- El vino Seña también lo elabora Errazuriz, pero con la colaboración de Robert Mondavi.

    #3
    Luban

    Re: Chile, las últimas añadas

    Hace tiempo estuve bastante metido en los vinos de Sudamérica y para mi en cuanto a calidad los vinos argentinos ganan a los chilenos por bastante; sin embargo las bodegas chilenas son mucho más profesionales y por eso han sabido colocar sus productos de manera exitosa en todo el mundo. Vinos con muy buena RCP generalmente.

    De Chile bodegas recomendables menos habituales puedo mencionar Viña Montes, Viña Ventisquero y Tabali, las tres hacen producto de calidad (Ventisquero algo más comercial). 

    Los blancos no me parecen nada del otro mundo.

    pepecano, no sé quien habrá dicho que Errazuriz es la Vega Sicilia de Chile, pero ojalá tenga una muerte dolorosa porque vaya tela.

    #6
    Ralfilauren

    Re: Chile, las últimas añadas

    Habeis oido hablar de los vinos pipeños chilenos. No he probado ninguno pero veo que se estan poniendo de moda y se empiezan a ver en portales de internet.

    "Vino típico del centro-sur de Chile. Se trata de un vino elaborado a partir de Uva País, Moscatel de Alejandría y otras variedades criollas. Debe su nombre a las "pipas", barriles de roble chileno, que se comenzaron a usar en el siglo XVIII. Se trata de vinos elaborados con métodos artesanales, con profundo arraigo en las capas populares y campesinas de Chile. Durante mucho tiempo fue valorado negativamente por los enólogos y especialistas. Pero en los últimos años se ha comenzado a descubrir a partir de su identidad, su historia y su arraigo social."

    Adjunto enlace con más información.

    https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292015000300013

    Adjunto algunos nombres:

    VIÑATEROS BRAVOS VALE DE ITATA PIPEÑO BLANCO 2017 

    LOUIS-ANTOINE LUYT CAUQUENES PIPEÑO

    CACIQUE MARAVILLA YUMBEL PIPEÑO PAIS 2017 

    VIÑA MAITIA VALLE DEL MAULE AUPA PIPEÑO 

    En mi próxima comprar voy a intentar meter alguno y probarlos.

     

    #8
    Swinsword
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Chile, las últimas añadas

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    De chile he probado un vino de De Martino y me dejó un poco frío, pero por una botella no puedo juzgar. Por lo que me consta y me han comentado (y también se comentó en la cata), se están haciendo vinos muy muy buenos por la zona, respetando bastante el terruño.

    A ver si se puede realizar esa cata chilena que se comentó, que puede ser muy muy interesante.

     

    Un abrazote!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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