Beaujolais gran desconocido

10 respuestas
    #1
    Josep_Gallego

    Beaujolais gran desconocido

    No sé si será cosa mía pero cada vez que hablamos de vinos de Beaujolais todo el mundo lo reduce a los "nouveau", justamente los vinos más sencillos de la zona. Sin embargo el potencial de la Gamay aumenta cada año y las elaboraciones en Fleuri, Morgón, Moulin a Vent y otras van poniendo en su sitio esta magnífica uva que además soporta diversas elaboraciones, desde las más "naturales" y poco intervencionistas a largas crianzas en madera. He probado vinos de Metrás, Foillard y algunos otros que no recuerdo y siempre quedo satisfecho. ¿Conocéis la zona y sus vinos? ¿Que opináis de las elaboraciones con Gamay?

    #2
    Smiorgan
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Beaujolais gran desconocido

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    En mi blog hay varias entradas sobre los vinos de esta región, tanto de nouveau como de los Cru de Beaujolais que he probado, de Piron y de Lapierre.

    Los Morgon son unos vinos deliciosos, frutales, frescos y alegres, quizás los que más me gustan. De las otras denominaciones de Cru de Beaujolais, lo que he probado es de Piron y alguna otra cosa, así que no puedo opinar mucho, pero me han gustado bastante.

    El Beaujolais Nouveau es lo que es, y no se debe buscar más. La mayoría de los que he probado me han gustado.

    En general diría que es una zona donde hay buenos e interesantes vinos.

    Saludos.

    #3
    Xavih
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Beaujolais gran desconocido

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    El problema es que ellos mismo crearon al monstruo de 2 cabezas. Montaron un tinglado hace casi 40 años para vender los nouveau, y con el gran éxito de Mkting que tuvieron inundaron el mercado con nouveaus mediocres(Que aunque son baratos la mayoría no valen ni la mitad de lo que cuestan), tapando cualquier Beaujolais que se saliera de ese esquema.

    Como dice el refrán en el pecado esta la penitencia. 

    P.D: Y si es una pena pq yo sólo he probado un par de ellos(De los que comentas, de los otros tb pocos, pero se me pasaron las ganas de seguir probando) y me parecieron vinos muy interesantes y con precios que sin ser tan económicos como los nouveaus de lineal de Auchan, siguen siendo muy competitivos. Sobre todo si tenemos en cuenta que son "oficialmente"vinos de Borgoña.

    #5
    Josep_Gallego
    en respuesta a Xavih

    Re: Beaujolais gran desconocido

    Ver mensaje de Xavih

    Totalmente de acuerdo, pero hoy en día es un poco injusto y creo que debemos dar a conocer el potencial de la Gamay de los vinos de la zona, no nos los podemos perder por eso. Desde luego la campaña fue fantástica, dices la palabra Beaujolais y ni siquiera piensan en que es parte de Borgoña, ni en la uva Gamay, y menos en Morgón, Fleuri o Chiroubles,  todo el mundo se acuerda de los Nouveau (algunos muy frescos y ricos por cierto). Saludos!

    #6
    Swinsword
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Beaujolais gran desconocido

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Pues en mi caso, lo que conocía de Gamay era un poco regulero, hasta que probé, por recomendación un Moulin Á Vent Vieilles Vignes ¡Cómo cambió la cosa! Madre mía.

    De la zona, lo dicho, conozco poco, pero este tipo de vinos tan bien elaborados hace que tengas ganas de descubrir más cosas interesantes de la zona.

     

    Un saludo!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #9
    Ralfilauren

    Re: Beaujolais gran desconocido

    Solo he probado los vinos de Foillard y Cotton , me alucinaron, voy a intentar probar más cosas. He leído en varias publicaciones en internet que la uva Gamay se suele comparar con la nuestra Fogoneu de Mallorca (Illes Balears). Cabe recordar que en nuestra isla hay dos variedades diferentes, la Fogoneu mallorquina y la Fogoneu francesa. No se sabe la relación con la Gamay, ni a cual de las dos se asemeja más. Lo cierto es que en Mallorca es muy complicado, por no decir imposible, probar un monovarietal de Fogoneu. Es una variedad dificil de trabajar en el campo ya que es muy vigorosa y exige mucho trabajo en viña de recorte y poda en verde para mantenerla bien aireada, por eso se ha abandonado bastante su cultivo. Antiguamente en Mallorca, sobretodo en la zona de Pla i Llevant, llegó a suponer un 70% del viñedo, antes había más heladas y no había seguros de viñedo, si era el caso de una añada con heladas tardías en el mes de mayo, esta variedad era capaz de sacar aún algún brote, fructificar y reducir así los daños. He tenido la suerte de probar un Fogoneu dentro de una barrica del gran Toni de "Son Vell" y aluciné, luego al final lo mezcla con Callet y algo de Cabernet Sauvignon (solo para alcanzar el grado alcohólico mínimo para poder comercializar su vino bajo el sello de Vino de la tierra de las Islas Baleares). Me imagino vinos parecidos a los de Morgon con nuestra Fogoneu... para flipar, algo debe de pasar que no llego a averiguar para que esto no pase. La Fogoneu queda relegada para Coupages y sobretodo para ensamblages ya que hay cepas mezcladas en viñas viejas con una gran diversidad varietal, aunque la Callet suele ser la mayoritaria, concepto Field Blend a la mallorquina.

    Leí una entrevista a Francesc Grimalt, alma mater de 4 kilos, donde decía que era su gran esperanza para combatir el cambio climático en Mallorca gracias a su elevada acidez, creo que en Beaujolais también tiene esta característica, obliga ello a vinificar con maceración carbónica, podría ser una buena opción con la Fogoneu, mucha sensación de fruta, cierta chispa... ¡podría ser la bomba!

     

    #11
    jose

    Re: Beaujolais gran desconocido

    De Beaujolais hasta los andares (menos el noveau, claro, ¡por quién me tomáis!)

    Lapierre, Piron. Foillard, Brun, Lapalu... Seguro que me olvido de entre alguno y muchos.

    Saludos,

    Jose

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