Proyectos para el nuevo curso
Proyectos para el nuevo curso
En septiembre empieza un nuevo curso, personalmente siempre lo considero un momento más adecuado para hacer proyectos, supongo que va ligado a la costumbre estudiantil. Me refiero a proyectos como aficionados al vino. En mi caso tengo en mente profundizar en los vinos canarios a nivel nacional y en el Piamonte en cuanto a internacional. Después saldrá lo que saldrá y acabaré como siempre disperso y fascinado por tantas y tantas zonas y vinos, pero al menos parto con una idea. ¿Tenéis algún proyecto para el nuevo curso?
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de Josep_GallegoHola!
Me viene al pelo la reflexión Josep. En mi caso, si termino el curso sacando el WSET3 me doy por satisfecho, aunque lo que más me interesa desde luego, es el "trabajo de campo" necesario para seguir aprendiendo en este mundo, que tan enganchados nos tiene.
En cuanto a regiones; siempre me propongo ir probando cada vez más cosas del Nuevo Mundo, pero al final, el Viejo es tan amplio, que no me da tiempo a cruzar los charcos. Austria y "más" Alemania es en lo que estoy ahora...
Un saludo!
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de WeetamixDesde luego buenos proyectos e interesantes zonas, espero consigas tus objetivos, sobre todo el primero, los demás, me gusta mucho lo de "trabajo de campo", seguro que van bien con esta afición que tenemos. Saludos!
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de Josep_GallegoPues mi intención nacional es el profundizar en los vinos de Pago y navarros a nivel nacional y meterme más de lleno en los vinos portugueses, a los que les tengo ganas, a nivel internacional.
Luego, ya veremos, porque Champagne también me tira, jajajajaja.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Proyectos para el nuevo curso
Proyectos....beber todo lo que se me ponga a tiro jajajaja. Ya focalizando más...tiendo a la españolitis, con lo que mi intención es internacionalizar mis vinos catados/bebidos, como al amigo Swinsword me tira mucho Portugal, sin por supuesto, dejar de lado Francia, Italia, Alemania ni los vinos no europeos (Sudáfrica, Chile, Argentina, EEUU....)
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de SwinswordInteresantes proyectos pero me parece que nos pasa lo mismo, nos vamos dispersando, es lo que tiene ser unos facilones... Gracias!
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de LovecftVamos, que vas a ver lo que cae de fuera, como me pasa a mi, jejejejeje
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de Josep_GallegoSí, somos facilones, agradecidos y unos disfrutones :D
A ver si conseguimos "algo" de lo que nos hemos propuesto.
Un saludo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de LovecftEn tu primer proyecto estamos totalmente de acuerdo... Por lo demás veo que vamos a ganar en expertos en vinos Portugueses a poco que os apliquéis algunos. Saludos!
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de SwinswordSastamente
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de Josep_GallegoYo de momento, comprarme una vinoteca. Que gracias a lo que me han recomendado me he decidido ya por una. Y por otro lado, tengo pendiente probar vinos en general. Muchas veces lo que me pasa es que me gusta uno y repito. De momento, mi asignatura pendiente son los dulces y generosos pero creo que los dejaré para más adelante.
Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de GatosYa sabes que por el foro enseguida te aconsejan buenos vinos para llenar ea nueva vinoteca ...
Re: Proyectos para el nuevo curso
¡Buen costumbre Josep_Gallego! pues mira este año me has pillado, venía de dos años con muchos retos, hace dos años que me planteé grandes retos, trabajar la clasificación y diversidad del vino, crianza biológica, vinos naturalmente dulces, dulces naturales, espumosos... el año pasado me centré en los espumosos que es con los que iba más perdido y sobretodo Champagne que practicamente no había bebido, espumosos método ancestral...
Pero este año estoy un poco más relajado... de todas formas la idea es estar atentos a novedades, intentar controlar zonas de Francia, sobretodo menos conocidas, el sur, Saboya, la zona de Beaujolais con sus fantásticos Gamay, Jura que me mola bastante...
Lo que sí me queda muy cojo son los vinos americanos, los del sur pero sobretodo los norteamericanos. A parte de alguna Malbec argentina y alguna Carmenere chilena no he bebido muchas cosas.
Comprarme una buena nevera de vinos también lo tengo pendiente...
En general me he relajado ya que estoy en un grupo de cata y eso me dá tranquilidad, tranquilidad en el sentido de tener la oportunidad de aprender no solo desde el punto de vista de mis intereses, sinó de los de los demás...
Buena suerte a tod@s con vuestros proyectos y seguro que nos vamos leyendo y aprendiendo en esta gran red comunicativa.
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de RalfilaurenEsa zona que citas también me llama mucho la atención, Saboya, Jura, Beaujolais, Cötes Catalans, , a ver si durante el año vamos compartiendo experiencias al respecto. Espero también que se cumplan todos y si no al menos que sigamos disfrutando del vino que eso no nos lo quita nadie. Salut!
Re: Proyectos para el nuevo curso
Ver mensaje de RalfilaurenSi es que cuando empiezas a abrir fronteras y probar cosas que no conocías, descubres un peazo de mundo que no te lo acabas nunca!!!
Lo del grupo de cata eso sí que es un lujo para ir probando cosas nuevas y compartir sensaciones, además de diferentes elaboraciones.
De EE.UU., he probado vinos de Napa, de Ridge y Viader. Tienen unos precios bastante elevados en algunos casos. Un perfil diferente y un poco más fresco.
A ver si vamos poniendo aquí nuestras "aventuras"!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos