El sector del vino en España y los 5 puntos que llevarán a su hundimiento este 2018

Jajajajajajaja. Esos cubatas de amigo/a, jajajajajajaja

Un amigo mío la Rives no la puede ni ver, que me tocó llevarlo a casa medio muerto y le duró la resaca dos días, jajajajajaja

La prueba del 9 de cualquier destilado es tomartelo a pelo. Y sere un pijopobre de mierda, pero yo por debajo de Johnny Walker no me bebo a pelo, ninguno. Y el whusky cola es que no me gusta nada.

Lo malo del whisky es que buenos hay muchos, pero casí todos pican. Vamos que pasan de los 30 €'s la botella con facilidad. La ventaja del Bowmore es que siendo un Islay excelente estaba por los veinti y tantos. Mientras que el resto, Tallisker, Jura y cia valen 8-10 €0's más. 

Ahora hay 3-4 whiskies Japos esplendidos. Eso si, estos no pasan de 30, estos estan en los 50 €'s, pero hay que reconocer que saben copiar(Y mejorar muchas veces), como nadie.

P.D: Uno con mucho nombre y precio de aupa que no me gusta nada es Lagavulin. No digo que sea malo, pero hay decenas que me gustán mucho más y que cuestan 20 €'s menos.

De japones he probado Nikka. Lagavulin he probado su 16 años, pura alga y salinidad. Bowmore tendré que comprarlo, que me has picado ;-)

A mi el ahumado el toque salíno y la turba.me encantan. Lo que no soporto del.Lagavulin es que me parece muy alcohólico.

Un destilado de casi 50 &"s no puede rascar ni
invadir el retronasal de.alcohol

Hay un galés de.nombre impronunciable, Celta claro, que es al whisky lo que el.Priorato al.vino, pura turba, impresionante. Eso sí caí imposible.de.encontrar.en España

Eso es cierto, porque te dejaba el retronasal con un toque alcohólico.

Tengo que probar el Bowmore ;-)

El Cutty esta mejor y sin colorantes

Lagavullin es dios, los otros son meros fieles

Que deben arrodillarse y adorarle!!!!!

A mi me gustó, pero ese toque en nariz (no estoy muy puesto en los Islay) me aprecía alcohólico... Pero también hay que decir que tiene grados de sobra, jajajajaja. Ese ahumado y algas eran deliciosos. Luego probe el Nikka y no me sabía a nada xD

Uff, pues a mi el Cutty me costaba... Y me has recordado lo del colorante :D

https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1214613-color-whisky-natural-artificial

No creo que los vinos del Jura se conviertan en tendencia cuando incluso en Francia son difíciles de encontrar. Si hablas de tendencia minoritaria, quizás, pero creo que la mayoría ya los bebíamos por aquí (cuando podemos).

Lo que sí ha pasado con la moda del vino del Jura a nivel mundial es el incremento de precio, eso sí que es una desgracia. El otro día vi un Ganevat Cuvée Prestige 2008 en una tienda de Londres (no especialmente cara) a 52 libras, cuando yo el 2004 lo compraba en Santa Cecilia por poco más de 20. Una pena. La comunicación está muy bien para los que venden vino, pero para los que lo compramos... igual agradeceríamos algo menos de información.

Con la edad cada vez soy más blandito, pero tanto en el vino como en los destilados cada vez me cansa más las sensaciones alcoholicas, los taninos, los olores-sabores excesivos y cada vez me gusta más la elegancia por encima de cualquier virtud. Incluso diría, que cierta austeridad, en la elegancia.

Obvio que en vinos-destiilados de precios de entrada no puedes buscar complejidad, matices, elegancia, etc, eso hay que pagarlo. Pero prefiero un Glent Grant que no es precisamente la máxima expresión de nada, pero que no rasca, que otros más sabrosos, pero a la vez mucho más potentes(Y EMHO, desequilibrados).

A mi me pasa al contrario que a Carlos, me tomo un Nikka, y es tan fácil de beber, tan rectilinio, tan "elegante", que me encanta(El precio menos, claro). Que todo esta muy matizado, pues si, pero  me tomo un Lagavulin y me parece simplemente excesivo. Es más, la gracia de los Islays, EMHO claro, es esa salinidad, esos ahumados, etc. Y el exceso de alcohol, los tapa.

El mismo Tallisker, probablemente de los más comerciales dentro de los Islays, sin entusiasmarme, me gusta bastante más, esta todo más en su sitio, aunque haya menos de todo.

Es que ese NIkka después del Lagavullin, como que se quedaba muy de fondo, jajajajajaja.

Estaba muy rico, pero debería probarlo sin una "bestia" delante, pero se notaba sedoso y cremoso. Era imposible sacarle más punta después de esa turba y ahumados xD

es que los buenos whiskys se toman echando gotitas de agua para rebajar el alcohol y que vayan aflorando los distintos aromas

El agua, para limpiar la copa o vaso, jajajajajajaja