Javi Revert lanza estos días su primera colección de vinos en la Font de la Figuera (Valencia)
Re: Javi Revert lanza estos días su primera colección de vinos en la Font de la Figuera (Valencia)
Ver mensaje de pepecanoEstoy de acuerdo contigo, Pepe. Está muy difícil introducirse en unmercado, como el español, en que el consumo está estancado y en general se compra lo poco que se conoce.
Seguramente serán tiradas no muy amplias y espero que de vinos personales y de buena calidad, lo que irá en su favor. La verdad es que elaboradores jóvenes que se están abriendo hueco están saliendo algunos últimamente. esperemos que este sea el caso y que tengamos oportunidad de conocer esos vinos.
Saludos
Vicente Vida
Re: Javi Revert lanza estos días su primera colección de vinos en la Font de la Figuera (Valencia)
Ver mensaje de VvidlanPara mi la clave en este proyecto será el nivel de implicación del Celler del roure y casi diria que a nivel personal de Pablo Calatayud.
Si simplemente han llegado a un acierdo comercial-laboral-empresarial, para dejarle elaborar el vino en sus instalaciones, algo que es muy común en proyectos personales de los enólogos, yo lo veo bastante crudo. Muy buenos van a tener que ser los vinos, muy razonables los precios y muy bien los ha de saber vender Javi Revert para que el proyecto siga adelante.
Si es un acuerdo de mayor complicidad y ha decidido Pablo Calatayud abrir la mano a Javi Revert para hacer proyectos aún más arriesgados que los que ya de por si esta haciendo, pero estando detrás prestandole soporte desde el punto de vista de cobertura comercial-empresarial, etc, pues, aunque dificil, lo veo mucho más viable.
Para que nos entendamos, de cara al mercado, como si fuera una segunda marca para los vinos más extremos, pero asegurandose que el público que ahora ya tiene Celler del Roure, es posible que le de chance a comprarlos.
Siendo un pelín cínicos, sería una buena jugada por parte de Pablo. El riesgo lo corres tú, tanto el empresarial como el de tu prestigio. Si sale bien, me apunto al carro y ganamos los dos. Si sale mal, te la pegas tu solito.
Re: Javi Revert lanza estos días su primera colección de vinos en la Font de la Figuera (Valencia)
Ver mensaje de XavihHabrá que esperar a ver como evoluciona esto. A mi, desde luego me ha picado el gusanillo por probarlos.
Hasta entonces, mucho me temo que sólo podemos especular.
Saludos
Vicente Vida Lanzas
Re: Javi Revert lanza estos días su primera colección de vinos en la Font de la Figuera (Valencia)
Ver mensaje de VvidlanVicente pero para que puedas probarlos tu, algíun distribuidor de Madrid tiene que querer venderlos. O alguna pagina On Line donde tú normalmente compres, sino, pasado el efecto curiosidad inicial, vas a optar por otras cosas(Bueno es que igual dentro de 3-6-12 meses, cuanndo salgan ni te acuerdas, como es normal).
Otro tema es que lo venda tb Lavinia, como hace con los productos de Celler del Roure. Entonces si que esta curiosidad hará que a lo mejor dentre de X meses, los veas y decidas comprarlos.
Otra opción si son muy pocas botellas es venderlo todo en proximidad. Lo cual tiene la ventaja de no tener que reservar mínimos para el distribuidor X, Y, Z. Pero la clara desventaja que fuera de su entorno es un vino que al cabo de unos años, nadie sabrá siquiera que existe.
Salvo que le salgan un par de vinos de mucho empaque y reciba el aplauso generalizado de público y crítica, como se dice. Aunque público puede ser entusiasta pero será poco. Y crítica, si no hay público, tampoco suele hacer demasiado revuelo.
Re: Javi Revert lanza estos días su primera colección de vinos en la Font de la Figuera (Valencia)
Ver mensaje de XavihTienes toda la razón. Si no llega a las dos o tres tiendas de Madrid que suelo visitar, o el par de páginas en las que suelo comprar, muy probablemente no llegue nunca a mis manos.
Con la cantidad de referencias que hay en el mercado, pasado el efecto llamada de la curiosidad inicial, se olvidará, salvo que haya un tirón de crítica.
De todas maneras, si alguno lo prueba, que cuente.
Saludos
Vicente Vida
Re: Javi Revert lanza estos días su primera colección de vinos en la Font de la Figuera (Valencia)
Ver mensaje de VvidlanHoy he catado un vino de este proyecto, el Javi Revert Sensal 2016, elaborado con garnacha tintorera y monastrell. Muy bien, con mucha frescura para ser dos variedades tan mediterráneas, mucha fruta y la crianza en segundo plano.
Aconsejable.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Javi Revert lanza estos días su primera colección de vinos en la Font de la Figuera (Valencia)
Ver mensaje de pepecanoA mi también me ha gustado todos los probados. Me parecen de una elaboración moderna, elegante, muy frescos. También con precios en un nivel medio ("no barato").
Saludos