Término MILLÉSIMÉ en los cavas españoles
Término MILLÉSIMÉ en los cavas españoles
Querría que alguien me aclarara si el término ";millésimé"; que hace referencia a la añada y la cosecha, está permitido para los cavas españoles y quién lo regula....Gracias
Re: Término MILLÉSIMÉ en los cavas españoles
Ver mensaje de JaparPor supuesto está permitido... como si quieres poner añada en Alemán o en Ruso... puesto que es una palabra como cualquier otra... ¿Exactamente que es lo que te extraña?
Re: Término MILLÉSIMÉ en los cavas españoles
Ver mensaje de Paco HigónCreía que éste término hacía referencia única y exclusivamente a los champagnes y no al cava...Duda resuelta... Muchas Gracias
Re: Término MILLÉSIMÉ en los cavas españoles
Ver mensaje de JaparLa confusión puede venir porque los espumosos de añada (eso siginifica millésimé) no son la costumbre, al revés que en los vinos tranquilos. Parece que solo se hacen de añada cuando la cosecha reune una gran calidad, de ahí que pueda parecer que millésimé es un concepto reservado a espumosos de mayor calidad.