La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

16 respuestas
    #1
    Vicente Llopis

    La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    ¿Sabíais que la única vendimia de Europa que se hace a mano y usando mulas todavía se hace en Málaga? Debido a la inclinación del terreno y a las dificultades de acceso se tienen que emplear estos animales para recolectar las uvas de la comarca de la Axarquía. Los viñedos se encuentran con desniveles de hasta el 70% sin terrazas, vamos monte puro y duro.

    "Se hace manualmente para que las uvas de la variedad Moscatel de Alejandría no se estropeen, en pendientes de hasta el 70 por ciento, sin terrazas, lo que dificulta aún más el laboreo, y con la ayuda de mulas, las únicas capaces de escalar llevando el peso de las cajas"

    Justamente este año se ha adelantado la vendímia y el lunes arrancarán con el trabajo debido a las olas de calor sufridas. No obstante las previsiones de esta añada parecen ser excelentes para las DO Málaga y Sierras de Málaga.

    Esto debe disparar los costes una barbaridad ¿No? ¿Alguien conocía esta singularidad malagueña única en europa? ¿Conocéis otros sistemas de recolección artesanales?

    #4
    Gomez
    en respuesta a Vicente Llopis

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Ver mensaje de Vicente Llopis

    Una zona que la gente desconoce y que no la tienen en cuenta a la hora de hablar de viticultura heroica. Darse una vuelta por esa dura tierra y ver algún esqueleto de mula que trabajando dignamente se dejó la vida allí lo dice todo.

    #5
    Swinsword
    en respuesta a Gomez

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

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    Acabo de ver imágenes y tremenda!!!!!

    No la conocía (nada su viticultura y pocos vinos he probado, todo sea dicho) y me ha impactado.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #6
    Alejandro_Rubio_M

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Yo he bebido algún vino proveniente de esta zona y de esta forma de trabajar la tierra. El que más me ha gustado en relación calidad precio es Botani 2015, un vino para mí excepcional, un perfume. Y creo que me costó 10-12€. Te recomiendo que te adentres en los vinos de la axarquía, es toda una experiencia. Saludos

    #7
    Xavih
    en respuesta a Vicente Llopis

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Ver mensaje de Vicente Llopis

    Pues que yo sepa hace algunos años que ya esta haciendolo Recadero. Y Planetas de Nin en el Priorat.

    En general muchos de las bodegas biodinámicas e incluso algunos que no tengan el certificado pero que tengan que trabajar en terrenos donde los tractores no pueden hacerlo, no les toca más remedio.. En países como Francia que el tema del ecologico-natural-biodinámico nos llevan 15-20 años imagino que centenares. Y en otros, sin contrar las zonas poco desarrolladas pero con viticultura como pueden ser la zona sur de los balcanes, Rumania, Bulgaria, Georgia, Armenia

    Ademas de eso sumales las zonas de viticultura de montaña-heroica, que hay en Priorat, Ribeira Sacra, parte de Canarias, el Douro, la parte de Banyuls en Francia, el Mosela en Alemania, el Valle de Aosta y creo que tb cosas en el Friuli en Italia, etc, etc. )

    A mi personalmente este tipo de afirmaciones gratuitas me sacan de quicio. Pq además de estúpidas(Si es verdad no es demostrable y si es mentira quedas con el culo al aire), son innecesarias. Nadie les va a quitar el mérito sólo pq no sean los únicos que lo hacen en el Mundo Mundial.

    Y llamar Bodegas Boutique al Grupo Ordoñez. Aparte de una cursilada que tampoco sé que significa, la mayor parte de las bodegas de este país son mucho más pequeñas y no hablamos el canal de distribución que tienen unas y otras.

    Y que conste que Ordoñez me parece un personaje clave en el paronoma del vino español. Pero clave, de los 5-6 más importantes que tenemos. Por su trabajo en USA, por ser con Alvaro Palacios la persona más importante para internacionalizar el vinos español, por su visión, por su compromiso con zonas antes poco o nada reconocidas(Muchas de ellas ni siquiera en España, fuera ya es que ni sabían de su existencia), por saber concebir vinos comerciales, de calidad y a la vez que de muy buena RCP, etc, etc.

    Pero de verdad hacia falta un publireportaje masaje?, Pq eso no es un artículo eso es publicidad ni siquiera encubierta, 

    P.D: Este es el tipo de snobismo si creo que hace mucho daño. Lo lee alguien que no este familiarizado con el vino y lo normal es que piense que todos nosotros somo una panda de snobs, pretenciosos y medio hipsters.

     

    #8
    Jestevez
    en respuesta a Xavih

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Ver mensaje de Xavih

    Están diciendo que utilizan las mulas para vendimiar, los ejemplos que tu has puesto utilizan la tracción animal para arar la tierra no para vendimiar

    #9
    Xavih
    en respuesta a Jestevez

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Ver mensaje de Jestevez

    Sin acritud, eso tb es indemostrable. Con no conocemos a nadie más que lo haga bastaba y sobraba(Hay muchas zonas con grandes pendientes, que tienen exactamente el mismo problema. Dudo que ni ellos ni nadie sepa con seguridad que son ellos los únicos que lo han resuelto así.)

    Aparte de gratuito, pq en que mejpra la calidad de la uva-el vino el que el cazo se ponga sobre una mula, sobre un tractor, sobre un sistema de remonte o incluso a hombros de una persona, que puestos a premiar el más dificil todavía, aún debería tener más mérito, no?(No es que crea que el arar con mula incida mucho más, pero no sé, al menos tiene aaaaalgo de mayor impacto en la viticultura)

    Repito no es una crítica a la bodega, ni mucho menos a la zona, conozco algunos vinos de Axarquia e incluso de Andarax en Almeria, muy interesantes.

    P:D: Era una crítica a la necesidad, EMHO ridícula, de algunos periodistas de buscar un tiitular llamativo, aunque sea a base de retorcer los hechos.

     

    #10
    José Gabaldón
    en respuesta a Vicente Llopis

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Ver mensaje de Vicente Llopis

    Yo creo que no es cierto, pero bueno... De todas formas ya se hace cualquier cosa para vender vino y ser diferente, terrazas y muchas las tenemos por Galicia y se han inventado en muchos casos una especie de ascensor que facilita la recolección sin tener que poner en peligro ni a personas ni animales. Ahora se ve que está de moda tirar para atrás, las tinajas, las mulas, fermentaciones sin control, etc...

    Un saludo.

    #11
    Vicente Llopis
    en respuesta a Xavih

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Ver mensaje de Xavih

    Yo lo pensé, quzás los lugares que utilizan animales para recolectar no tienen los medios o la necesidad (según el caso) de comunicarlo, por eso me sorprendió dicha afirmación. Está claro que se ha hecho para comunicar un valor añadido a estos vinos, no obstante, como has dicho, no se le quita ningún mérito aunque no sean los únicos.

    #12
    Xavih
    en respuesta a Vicente Llopis

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Ver mensaje de Vicente Llopis

    Ya, pero aquí hay 2 temas paralelos. Una forma de "vender" ciertos valores es p.e. tener una política de comunicación transparente y sincera. Yo creo que la mayoría de consumidores lo agradecerían bastante más.

    Y segundo, que va muy ligado al mismo es lo que comentaba José Gabaldón. En que mejora un vino el que el cazo lo transporte una mula?

    Ya sé que es otro tema y en otro lio ya la tuve con un "taliban" del biodinámico-natural cuando comenté que al final, lo único realmente importante, es que el vino sea mejor.

    #13
    Lovecft
    en respuesta a Xavih

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Ver mensaje de Xavih

    Es que yendo incluso más lejos, qué aporta al vino el hecho de que la viticultura sea heróica. Al vino aporta el terroir no el hecho de que un tipo tenga que vendimiar con un arnés. El problema es que ahora parece que ciertas cosas, como las mulas, la viticultura heróica..en general, el volver a prácticas artesanas y ancestrales le dan un valor añadido al producto final por que sí. Es como los vinos kosher, coño, no voy a misa desde que hice la comunión, a mí qué carajo me importa si un vino se ha hecho mediante el ritual judío o no?,  a mi me importa que esté bueno, sea biodinámico o no, sea kosher o no, sea vendimiado por sherpas o por un señor subido a un tractor.

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #14
    Swinsword
    en respuesta a Xavih

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Ver mensaje de Xavih

    Como dice  Jestevez  creo que se refiere a la vendimia. Yo iba a poner a cierto viticultores de Champagne, pero no sé si vendimian a "mula". 

    Lo de Jorge Ordóñez, pues al principio lo veía un poco como el amigo de PRaker, pero es que elabora unos buenos vinos, con una buena RCP y de zonas "no excesivamente / nada conocidas". Personaje clave y necesario para que se conozca el buen hacer de los vinos españoles con una buena RCP.

    Un saludo!

     

    P.D.: edito, que se me han cargado los mensajes posteriores al contestar. Leo lo que habéis puesto.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #15
    Swinsword
    en respuesta a Lovecft

    Re: La única vendimia de toda europa que se hace de manera artesanal usando mulas se hace en Málaga

    Ver mensaje de Lovecft

    Jajajajaja, creo que este tema lo hemos comentado antes. La viticultura heróica viene dada por ciertos condicionantes geográficos que en ciertas zonas influye y mucho en el resultado del fruto que se consigue, ya que el drenaje del agua es diferente por la pendiente, el sulfatado o tratamientos que se les aplique es más complicado de realizr, el control de la calidad del fruto...  Todo se complica y hace que el viñedo sea un poco más "autónomo". 

    Ahí entonces esos problemas geográficos sí que marcan el resultado final.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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