¿Qué vino marida mejor para el sushi?

34 respuestas
    #31
    Lovecft

    Re: ¿Qué vino marida mejor para el sushi?

    Había una vez un señor que escribía en esta nuestra web, con una forma de expresarse que en ocasiones podía causar alguna ampolla que otra pero que de lo suyo sabe, y sabe un rato. Si, hablo de Pepe Iglesias, pues este señor, además de otras muchas cosas, publicó un libro de maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas que podría venir al pelo de este hilo...

    http://www.enciclopediadegastronomia.es/publicaciones/publicaciones-propias/vinos-espanoles-con-cocinas-exoticas.html?pag=1

     

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #32
    Swinsword
    en respuesta a Lovecft

    Re: ¿Qué vino marida mejor para el sushi?

    Ver mensaje de Lovecft

    Gran reseña!!! Casi ni me acordaba de ella. Sí de Pepe, que unos cuantos buenos consejos daba!

     

     

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #33
    Casepi

    Re: ¿Qué vino marida mejor para el sushi?

    Aunque cada uno tiene sus gustos y manías, a mi me gusta acompañarlos con vinos gallegos, especialmente con Godellos de Valdeorras a ser posible.

    #34
    Luban

    Re: ¿Qué vino marida mejor para el sushi?

    A mi el sushi generalmente me gusta maridarlo con cavas, otro tema es ver qué entendemos por sushi si somos puristas y sushi es lo de Japón (pescado acompañado como mucho por una bolita de arroz) o lo de occidente (arroz mezclado con casi cualquier cosa).

    #35
    Sushi10

    Re: ¿Qué vino marida mejor para el sushi?

    Yo recomiendo normalmente maridarlo con algunos espumosos o blancos, aunque soy más de acompañarlo con cerveza, pero si preferís el vino podéis probarlo con cerveza Mala Vida que deja regusto a un crianza, muy recomendable!

    Saludos

    #36
    Maria.Jose12

    Re: ¿Qué vino marida mejor para el sushi?

    Como gran aficionada al sushi he llegado al hijo de este foro y he leído algunos buenos consejos sobre el vino. Hace algún tiempo estoy intentando introducir a mis hijos a disfrutar del placer del sushi. Estas navidades llegó a casa un juego que se llama sushi go party y parece ser que desde entonces estoy consiguiendo que vean con buenos ojos los makis y los nigiris. A veces el aspecto lúdico puede ser nuestra herramienta más poderosa. Saludos y ¡a seguir disfrutando del sushi!

Relacionados
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar