¿El por qué de oler la copa vacía?
¿El por qué de oler la copa vacía?
Hola. Como ya sabéis, soy un principiante en esto del mundo del vino, y leyendo me estoy enterando de que hay que oler la copa una vez vacía. ¿Exactamente por qué motivo?
He escuchado que se hace porque en ese momento en la copa la presencia de alcohol es mínima y los aromas frutales se aprecian mejor. ¿Es cierto? Yo no noto gran cosa.
Gracias
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de GatosAromas frutales?
En copa vacía lo que mas suelo oler son los aromas terciarios provenientes de la crianza en barrica y botella.
Quizás esto es debido a que son los compuestos menos volátiles y por eso se conservan aún en la copa.
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de GatosNo se nota gran cosa, llevas razón, pero conviene hacerlo, al igual que a copa para y en en movimiento, verás que no siempre se expresan los mismos aromas.
Un saludo y adisfrutar que es lo principal.
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de GatosComo te comentan a copa vacia si el vino a tenido crianza en barrica siempre salen estos aromas de vainillas que provienen de dicha crianza. Los aromas de fruta nunca.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de GatosEs una indirecta para que te la vuelvan a llenar.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de GatosHola Gatos. Te recomiendo, también, que cada vez que abras una botella , antes de servir vino en la copa, metas la nariz en el cuello de la misma. Conseguirás captar aromas precoces, como una especie de bouquet adelantado de lo que será el vino. También refleja a la perfección los aromas derivados de su crianza en madera
Un saludo
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de BilbisCiertamente, siempre que voy a servir vino de una botella, antes la huelo para ver qué nos puede ofrecer.
La copa vacía lo hago muuuuuuuuchas menos veces... porque casi siempre está llena :D
Un abrazo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de SwinswordY si se vacía la vuelves a llenar sin dar ni tiempo jajaja
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de LovecftSasto!!!! Y luego la huelo vacía porque me da penita ya si ha caído la botella :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de SwinswordJajaja como un vago recuerdo de lo que ha sido un viaje maravilloso (joder que moñas estoy)
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de LovecftEs San Valentín, que te hace ser moñas :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de LovecftExacto, antes d e tirarla al vidrio y con las buenas, flipas. varios días después persiste el aroma, da una pena tirarlas-.....
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de GatosTe recomiendo que hagas la cata de un monovarietal Cabernet Sauvignon a copa llena y cuando la termines deja la copa vacía un buen rato, verás cómo el pimiento verde reaparece espectacularmente.
Salut!
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de BilbisA mi me da una penita a veces tirar ciertas botellas :-(
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿El por qué de oler la copa vacía?
Ver mensaje de Dani-BcnY su hueles la botella vacía, las sensaciones aumentan :D
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