España ya es el primer proveedor de vino para Francia

¿ Qué hacen los franceses con todo ese vino a granel ? limpian los baños y los aseos a fondo.

Saludos olorosos / Alain

España "low cost", a precios tirados. Así nos va... Turismo de alpargata, vino de garrafón, graneles cicuteros, y nos sobra para sacar pecho por tener sol, muchos bares y vernos como los más majos de Gibraltar para arriba.

"Personam tragicam forte vulpes viderat..." cómo siempre!!

A ver, dejémonos de rasgar las vestiduras. Envidiamos a Francia por su consumo de vino per cápita. Lógicamente, hay gente que consumirá vinos muy baratos, ya quisiera yo que la gente bebiese más vino en España, aunque fuese del "low cost".
Y por otra parte, estamos demonizando el granel.El negocio del granel no implica negocio de vino barato. Es una pena que baje el precio, pero habrá graneles que se vendan a +0,5€/litro. Teniendo en cuenta los costes de embotellado, hablamos de que la botella debería costar siempre más de un 1.2€, lo cual no me parece tan mal, sabiendo que se pueden encontrar bodegas que venden a 0,7-0,8€/botella.

Aporto mi modesta contribución : consumo 12 botellas al año, 6 de GR Primitivo Quiles Solera 1948 y 6 de GR Brotons Solera 1964, para evitar los celos.

Saludos alicantinos / Alain

¿Más barato? ¿Más caro? Hacerlo mejor es la única manera de avanzar. Siempre.

Saludos,

Jose

Se demoniza el granel pq en su mayor parte es infame.

El problema de España no es que bebamos poco vino. Sino que una buena parte del vino que se bebe es una M.(Incluido el embotellado)

La mejor forma de que te paguen bien la uva, es producir buena uva. Y además, producir mucha menos uva.

Esto es muy sencillo. O se apuesta por la calidad o por la cantidad. Por ambas cosas no se puede.

Y cuando Rioja o cualquier otra DO compra y vende graneles y aún con todo hace vinos buenos, malos y regulares? El granel es una forma de venta, no una calidad.
Está claro que hay que empezar a vender más calidad y menos precio o acabaremos por arruinarnos a nosotros mismos, pero hay que vender mucho y consumir más, así que no sé qué hacéis leyendo esto y no abriendo una botella de vino!!

Yo creo que no. Que si la demanda de vinos ha bajado, lo que has de hacer es adecuar la Oferta a la Demanda. Produce menos, pero produce mejor. Y así al menos podrás vender más caro.

Lo que no veo que tenga sentido, ni enológico ni económico, es seguir produciendo ingentes cantidades de uva-vino que nadie quiere en España y has de medio regalar fuera. Deteriora tu imagen e impide que puedas vender buenos vinos al precio que se merecen.

El problema es quien le pone el cascabel al gato. Quien "ordena" producir menos para que suban los precios(A cambio obviamente de tb un incremento de la calidad).

Y vuelvo a una de mis obsesiones. Para que están las DO's? Si las DO's establecieran límites de producción mucho más restrictivos igual era más fácil empezar a andar este camino.(Y pq no marcara precios mínimos de compra de uva).

Y eso no pasará mientras los grandes grupos dominen las mismas. Por eso veo con simpatía todas aquellas bodegas que abandonan DO's que en vez de proteger los intereses de productores, elaboradores y clientes, se dedican a proteger sólo a los grupos de lineal de Super.

Somos los chinos del vino.

¿Qué hacen los franceses con tanto vino? Bebérselo, que para algo tienen un consumo per capita envidiable. Se beben lo bueno y lo malo. Nosotros ni una cosa ni otra, exportamos el granel y lo de calidad. Nos quedamos con los vinos mediocres y bebemos cerveza. Es lo que hay.

Sin duda, se lo beben. Con etiquetas escritas en francés pero se lo beben y se quedan tan agusto.  Habría que comentarles que no tiren en la frontera el vino español, porque al fin y al cabo, les gusta.