Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

57 respuestas
    #1
    Mara Funes

    Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

    Es una variedad que no me acaba de convencer elaborada en solitario en vinos españoles y me pregunto si tiene más que ver con mis gustos personales o con que su adaptación a nuestro país no ha sido acertada. 
    Si pienso en la segunda hipótesis el sentido común me dice que no tiene sentido -valga la redundancia- puesto que la variedad geográfica y climática de España es increíble.
    ¿Qué opináis vosotros? ¿Hay alguna zona donde se dé mejor que en otras? Sé que hay foreros a quienes les gusta su adaptación a Cataluña pero a mí no ha acabado de convencerme.
    #2
    Xavi T
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

    Ver mensaje de Mara Funes

    Estoy contigo, no ha habido merlot español que me convenciera, vinos o muy duros o planos o poco aromáticos.

    El único que me ha gustado de momento ha sido el Merlot 110 de Vins Nadal, aunque tampoco creo que sea la mejor expresión que puede dar la variedad. Informándome en foros de viticultura he visto que la cepa hay que tratarla como si de una uva destinada a blanco se tratase, ya que pierde acidez muy pronto y sufre con los golpes de calor.

    #3
    JaviValencia
    en respuesta a Xavi T

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

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    Alguno he probado, pero el único que me ha llamado la atención es un vino de Finca San Blas, concretamente el Parcela Las Hormas especialmente su añada 2005 más que la 2006 la cual también está muy bien. Eso si, es un 90 % merlot con un 10 % tempranillo.

    Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.

    #4
    Fer.941
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

    Ver mensaje de Mara Funes

    Recuerdo como muy bueno el Absum Merlot 2004, de Bodegas Irius en Somontano. Eso sí, no recuerdo si lo caté en 2007 ó 2008.

    Por otro lado, la impresión que tengo es que el consumidor tampoco reclama un vino de merlot, por lo que las bodegas tampoco van a apostarun producto que les va a suponer muchos quebraderos de cabeza en la comercialización.

    Saludos

    #5
    rafa_g

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

    La verdad Mara es que como varietal he probado poco de esta uva. Sí recuerdo la Jean León en cata virtual, que la verdad es que no acabó de convencerme.

    #8
    EuSaenz
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

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    Caus Lubis de Carlos Esteva es para mí el mejor aunque hay otros decentes como el de Enate o algún navarro, pero estamos hablando de una variedad que no se ha adaptado bien en general a nuestro suelo, además poco grande se puede encontrar en el resto del mundo fuera de su casi exclusivo hábitat del Medoc y del Libournais, quizá en ciertas zonas de Toscana (Maremma o Bolgheri) donde tenemos alguna cosa interesante y quizá el mejor merlot fuera de Pomerol, que es Masseto.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #9
    Mara Funes
    en respuesta a Fer.941

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

    Ver mensaje de Fer.941

    Pero cuando de repente se empezó a plantar cabernet sauvignon y syrah por todas partes ¿fue porque lo pidió el consumidor? Yo creo que no...

    Saludos!

    #10
    Mara Funes
    en respuesta a EuSaenz

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

    Ver mensaje de EuSaenz

    Pero yo pienso que en España no hay un suelo sino una gran variedad de suelos ¿no? Me extraña tanto que no haya sido capaz de adaptarse a ninguno de ellos.

    Y respecto a lo segundo que dices ¿por qué es una uva de la que se habla siempre tanto en todo el mundo? La verdad es que no lo entiendo, es una variedad que me tiene descolocada.

    #11
    EuSaenz
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

    Ver mensaje de Mara Funes

    Claro, cuando hablamos de adaptación lo hacemos de algo más que de un suelo, hablamos de un clima, de un terruño, de un ecosistema, el clima y los suelos de Burdeos no dejan de ser únicos y por tanto tienen su propio sello. La merlot es una de las uvas tradicionales de Burdeos y por eso tiene fama en todo el mundo, pero también es una uva más delicada de adaptación a otros terruños que por ejemplo la cabernet sauvignon o la cabernet franc que sí que han conseguido dar buenos resultados fuera de Burdeos, al igual que la petit verdot o la malbec aunque estas en menor medida.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #12
    Lovecft
    en respuesta a rafa_g

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

    Ver mensaje de rafa_g

    Así a bote pronto solo recuerdo el Jean Leon de la virtual y el Atrium Merlot, también de Torres, el primero si que me gustó, el segundo no tanto...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #13
    Eterio
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

    Ver mensaje de Mara Funes

    A mi particularmente me gusta desde que, hace varios años, visitamos por enésima vez la bonita ciudad de Mérida. Por la noche, para tomar una copa nos metimos en un pequeño bar que estaba hasta la bandera de gente y de buena chacina. Mientras nos tocaba el "turno" solo oíamos pedir "un merlot", así, tal cual, como si fuese marca registrada y única. Y como buen seguidor del dicho "donde fueres haz lo que vieres" pues así hicimos: un merlot, por favor. El merlot nos trajo una buena compañía, una pareja local, y después de varias copas, fuimos, con la recién estrenada amistad, a otro bar tan concurrido como el anterior y misma cantinela en el ambiente: un merlot, un merlot, un merlot....

    Llevo un tiempo tomando un vino del Somontano, ALbat Elit Reserva 100% merlot, que es delicioso. De la misma zona he probado Enate merlot-merlot que también me agrada.

    Saludos

    Un saludo

    #15
    jose
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional

    Ver mensaje de Mara Funes

    Yo creo que sí ;-)

    Intento malexplicarme. El consumidor es de poco pedir. Es más como de quejarse, para qué mentir; pero vaya resulta que lo que más vende es lo más barato o ¡ay! lo que más valore la crítica oficial y hubo un momento en que las variedades "mejorantes" lo petaban y el que no plantaba viña vieja (sic) de merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon blanc... era un mierdaseca; poco después se añadieron, por ejemplo, riesling, pinot noir, sirah y demás ralea.

    Es así de triste y lamentable, pero sí; el consumidor, vía prescriptores oficialistas, lo pedía, porque desde luego "nuestro merlot no tiene nada que envidiar a cualquier merlot francés". Ni el cabernet sauvignon, ni el chardonnay, ni... Lo pedía como pedía el doble tirabuzón: Merlot-merlot o 200% roble nuevo.

    Saludos,

    Jose

    P.S. ¿A nadie le suena esta farfolla a lo mismo del vino muy borgoñón?

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