¿Es necesaria la puntuación en una ficha de cata?
Re: ¿Es necesaria la puntuación en una ficha de cata?
Ver mensaje de BenjaminBerjonVamos a ver. Participo por alusiones por lo de la recriminación.
Como Gonzalo sabe perfectamente aquello no fué una recriminación, fué decirle cariñosamente y en un ambiente de confianza que era un poco racanillo ya que para mí era un vino de más de 8.
Valoro, y mucho, las puntuaciones y todas las aportaciones de Gonzalo tanto en el foro como en la Peña Bilbao de la que tengo la suerte de formar parte.Yo respeto siempre sus opiniones y esta vez fué igual pero tengo, creo, la confianza suficiente como para hacerle ese tipo de "recriminaciones".
Un abrazo
Siiiiiiiii!!!!
Ver mensaje de Gonzalo_Lainez
Y no digo mas porque ya lo he dicho un poco mas abajo y el servidor anda hoy
bastante revoltoso
Saludos
MaJesus
Re: ¿Es necesaria la puntuación en una ficha de cata?
Ver mensaje de RobertoGonzalo se nota que es una persona con carácter y cuando algo no le gusta, no le gusta. Eso lo he visto claro con sus puntuaciones de La Diva y Traslanzas. Eso sí, sus opiniones son para mi respetabilisimas y muy a tener en cuenta, pero eso sí, con caracter propio... :>
Un abrazo Gonzalo
Re: ¿Es necesaria la puntuación en una ficha de cata?
Ver mensaje de OskarMi madre que no es enofila pero gusta de acompañar sus buenas comidas con vino me dice..Hijo este vino me gusta, o no megusta..o no me vuelvas a dar de este ...en fin un me gusta o no me gusta o esta bueno ..o no , lo dice cualquiera de acuerdo a su paladar y las personales sensaciones que su nariz y boca le transmiten. Pero, para un enopata esto no debe ser suficiente. Que tan bueno es cuando dcimos esta bueno ?O que tan malo ? Lo que si resulta obvio es que no podemos ser tan extrictos en obtener una conclusión total por una puntuación.
O es que hay mucha diferencia entre un 8.2 y un 8.5 ?(Como en las notas academicas obtenidas)
Considero que esos números tienen que ser ayudados por unas palabras de comentarios que los puntualizan y concretan mas.
Re: Hay que puntuar las fichas de cata
Ver mensaje de Gonzalo_LainezOpino que hay que es necesario puntuar las fichas de cata, aparte de que se haga como yo, en algunas fichas, expresar que el vino vale más de lo que cuesta, o que tiene buena relación calidad/precio. Eso es un apéndice, pero lo importante es la valoración.
saludos.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: ¿Es necesaria la puntuación en una ficha de cata?
Ver mensaje de RobertoRoberto.
Cuando digo reprender sabes cómo lo digo. Tienes confianza para eso y más. Lo que pasa es que me hiciste pensar cuando me dijiste que en marzo le había puesto un 9,5 y ahora un 8
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: ¿Es necesaria la puntuación en una ficha de cata?
Ver mensaje de Gonzalo_LainezClaro que lo sé, pero probablemente alguno no lo sepa.
Un abrazo
Re: ¿Es necesaria la puntuación en una ficha de cata?
Ver mensaje de Gonzalo_LainezYo creo que para puntuar un vino hay que ser extremadamente objetivo. Y para ser extremadamente objetivo se debe haber probado mucho vino, y tener una escala de valoración perfectamente definida y COMPENSADA.
En mi caso no doy puntuaciones, al menos por ahora, porque pienso que si cato un vino seguido de otro, no soy lo suficientemente neutral como para que uno no me influya en el otro.
Personalmente, a mí me interesan más las características del vino para saber qué es lo que "me puedo encontrar".
Un saludo.
Alfonso.