27 Bodegas nuevas en Ribera del Duero en los últimos 4 años

Yo más bien me encuentro lo contrario: bodegas que indican lo que no llevan sus vinos :-)

Totalmente de acuerdo.

Con información y un precio normal, también te pueden engañar, pero es bastante más improbable.

Con informaciones poco claras, ambiguas y precios bajos, el engaño es altamente probable.

Sobre eso que dice Disfraz estoy de acuerdo. Bodegas Imperiales (Abadía San Quirce) en Gumiel de Izán (Burgos), es una bodega que me gusta, por poner un ejemplo, porque todo queda claro, blanco y cristalino. En su web tienes los precios de sus vinos. No sacan grandes ofertas. Los vinos tienen el precio que tienen. Producen lo que pueden producir con calidad (unas 300.000 botellas anuales), bodega medianita. Calidad por encima de cantidad. Información química de sus vinos. Sabes que, por ejemplo, el blanco verdejo tiene 98 mg/litro de sulfuroso en la añada 2013, que el Reserva tiene 61 mg/litro,... todo detallado. Encima sus vinos me gustan mucho. ¿ Qué más puedo pedir ? Nada. Sólo comprar cuando me apetezca beber sus vinos y beberlos sabiendo que bebo algo de calidad y cuyo precio es justo.

Cuando no tienes nada que ocultar, cuando todo es honesto, sincero y claro, no importa dar datos concretos pues, además, lo haces con gusto porque estás tranquilo, sereno de que estás aportando un producto al mercado que vale lo que cuesta y donde la calidad es un parámetro fundamental.

Y, por cierto, no tengo ningún interés económico ni profesional con la citada bodega. De hecho, no cobro un euro al año del mundo del vino, mis ingresos son públicos de otro sector que en nada tiene que ver. Aficionado puro y duro y totalmente independiente (nadie me paga y a nadie le debo nada por alabar o por criticar).

Saludos

Eso también es cierto...

Me había centrado sólo en la información que dan acerca de lo que llevan, pero como bien dices, hay bodegas (las ecológicas por ejemplo) que te dicen lo que no llevan.

Y si voy por un camino equivocado por tu respuesta, corrígeme, que llevo una semana espesota y estoy agilipollao.

Todos tenemos alguna bodega favorita, está claro. Y no por decirlo significa que cobremos o recibamos incentivos de ellas!!!!!

Buena referencia me has dado ;)

Pollo del corral de al lado xDDDDDD

Lo mejor es cuando te dicen la cantidad de trazas que puede tener un preparado de este tipo ¿Qué no lavan bien los peroles?

Está vez creo que lo has entendido a la primera... :-D

Jajajaja ¡¡¡¡muy bueno!!!!!

De no existir ese arte no existirían los comerciales jajaja. Por eso yo soy igual de crítico con ciertos mensajes y alzo la ceja al más puro estilo Carlos Sobera cuando veo ciertas cosas. Es como lo de las cepas viejas, caray, que a veces parece que la filoxera no existió.

Y si, tengo claro que nadie vende duros a 4 pesetas..

Pues te dejo otra cita de la misma dama:

Las chicas buenas van al cielo, y las malas... van a todas partes ;-)

Vaya tela. Pues con ese % casi podrían poner el pollo de corral en las trazas :D

Por ejemplo:

0,0% ¿de qué? ¿Hablamos de aceite o de cerveza...? :-S

Esteeeeee... La filoxera fue a finales del S. XIX, hace más de 100 años... Creo que una cepa con cien años justos ya podría denominarse "vieja", ¿no te parece? ;-)

Osti, qué cohones es eso??? 0,0 en un aceite de oliva??? 0 grasas saturadas? Desde luego el color ya echa "patrás"

Ni idea... Encima tampco explican a qué se debe lo del "0,0%". No está regulado...

Precisamente por eso Francescf, a lo que voy es que ahora para algunos vendeburras del sector cepas viejas son cepas de 15 o 20 años, provocando que en todos lados haya "cepas viejas" por que el concepto vende. De ahí mi comentario, que con tanta "cepa vieja" (ojo que lo pongo entrecomillado) parece que son todas cepas de más de 100 años y que la filoxera no existió.