Vino Bienbebido
Re: Vino Bienbebido
Ver mensaje de SifosEl cochinillo es algo diferente porque solo puede tener veinte días, antes de que animalito empiece a desarrollar el panículo adiposo estable. Un auténtico cochinillo de Arévalo no tiene una sola mancha de grasa bajo la piel.
De todas formas tu aportación refuerza la idea de G-M., habrá que probarlo.
Re: Vino Bienbebido
Ver mensaje de PepeiglesiasSí ya se que no es lo mismo, era simplemente para ilustrar que cava y cochino van asociados en la tradicion popular.
Aquí la tradición no establece cuantos dias debe tener la lechona, sino peso (entre 6-8 Kgs), menos en casa de mi suegro que se niega a sacrificarlas hasta que su ojimetro no establece que estan "hechas" ( o las pueden pillar que se crian libres en hectareas de campo)..
Re: Vino Bienbebido
Ver mensaje de SifosMi madre siempre la ha tomado así, Cuando tuvo la oportunidad lo consultó con una sumiller que le confirmó que era un maridaje excelente.
Amor y sulfitos
Re: Vino Bienbebido
Leídas las contestaciones veo que se abre el debate de lo estético por una parte y del maridaje por otro. Al final borré la frase donde decía que no nos miráramos el ombligo, porque sonaba un poco a sentencia y no quería condicionar las respuestas, pero es que una vez más perdemos la perspectiva de que somos cuatro gatos y que esta colección no va precisamente dirigida a nosotros, no somos el perfil que buscan. Los vinos habrá que probarlos, igual que probamos otros que vienen de bodegas jóvenes e inquietas a las que les acompaña una calidad ya contrastada pero que en su día también chocaron sus nombres; Bruja Avería, Hombre Bala... Decir que estos Bienbebido son los mismos que los Spanish White Guerrilla, que ya llevan su trayectoria y guerrilla hecha. Aquí se da un paso más, se intenta poner en las mismas narices de muchos la botella. No hay elitismo, hay cercanía absoluta. Y puede que cosas así acerquen a la gente al vino, yo sí lo creo.
Saludos
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Vino Bienbebido
Ver mensaje de G-M.¿Qué eres maño o gallego?
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Vino Bienbebido
Ver mensaje de Josep_GallegoEn cuanto me desabroche la camisa podrás ver todo el que quieras, tigre.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Vino Bienbebido
Ver mensaje de Otilio HaroMuy bien expresado.
Estos vinos los comprendo (tal y como dije en un mensaje anterior) como una puerta de entrada al mundo del vino, algo llamativo para atraer al mercado joven.
A ver si da resultado
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos