Consejos para llegar a ser un experto en vinos (1/5)

Isa Ruiz 04/02/14 16:15

Consejos para llegar a ser un experto en vinos

Puesto que no soy ni mucho menos una experta en vinos y como veo que en Verema hay mucho conocimiento sobre el vino, con la ayuda de todos me gustaría llegar a saber mucho más y es por ello que abro este hilo para comentar qué 5 (por poner un número) puntos imprescindibles recomendaríais para llegar a entender bien el vino.

Está claro que es imposible reducirlo a tan solo 5 consejos pero llevémoslo a lo general. El primer consejo que he aprendido de un buen conocedor de vinos ha sido el ser honesto con uno mismo. Cerrar los ojos a la hora de catar cada vino y disfrutar y valorar el vino por cómo huele y cómo sabe, no por su exterior, de dónde proviene o lo que otros puedan opinar de él.

¿Cuál es vuestra experiencia en este campo? ¿Qué me recomendáis?

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#2

Jorgeoli
en respuesta a Isa Ruiz 04/02/14 16:34

Re: Consejos para llegar a ser un experto en vinos

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Yo creo que como tu, el que citas es primordial

Valorar el vino como tal, sin sentir el peso de la etiqueta.
Últimamente estoy bebiendo vinos caros que necesitan 10 años de botella y la gente alucina por beber un vino que cuesta un dineral(no quiere decir que lo valga).
Luego en la misma cata bebes vinos de 30€ excelentes, super equilibrados, disfrutables y como valen 3 o 4 veces menos que el otro no lo valoran.

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#3

EuSaenz
en respuesta a Isa Ruiz 04/02/14 16:39

Re: Consejos para llegar a ser un experto en vinos

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1-Pillar el sacacorchos
2-Abrir la botella
3-Servir el vino en la copa
4-Beberlo y disfrutarlo
5-Volver al punto 1

Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz

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#4

EduardoM-Pons
en respuesta a Isa Ruiz 04/02/14 17:30

Re: Consejos para llegar a ser un experto en vinos

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Me permito aconsejarte una obviedad: el vino no se entiende, se disfruta.
Y dicho esto que no deja de ser una perogrullada, al menos a niveles de aficionados, el resto es pura nemotecnia-memoria y buscar -si llega a interesarte- el porqué de las diferencias entre unos y otros: variedades, técnicas, climas, zonas, terroir's, etc.
Saludos y mucho probar.
Eduardo

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#5

gavelar
en respuesta a Isa Ruiz 04/02/14 19:24