Información de experto en vinos

  • Portada

Experto en Vinos visita la tardana caudeteña #Valovitis

Caudete de las Fuentes, (Valencia) no entraría geográficamente dentro del Proyecto Valovitis pero Juan Manuel Gonzalvo tenía curiosidad por ver de cerca algunas cepas de tardana, de las pocas que van quedando entre algunas de bobal.

Expertoenvinos está colaborando junto al grupo Laae, Universidad de Zaragoza, en el proyecto europeo dirigido y financiado por Poctefa . El proyecto tiene como objetivo el descubrir, reconocer, identificar y recuperar algunas variedades de las regiones de Navarra, Aragón, Cataluña y el sur de Francia.

Juan Manuel Gonzalvo es de sobras conocido por todos vosotros. Además de ser químico, enólogo, asesor para varias bodegas en diferentes Denominaciones, personal shopper en Uvinum, entre otras cosas, es todo un...

Consejos para llegar a ser un experto en vinos

¿Qué 5 puntos imprescindibles recomendaríais para llegar a entender bien el vino? Uno de ellos podría ser el de ser honesto con uno mismo, valorar el vino por cómo es, no por...


Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar