Comidas navideñas. Vinos de gran presupuesto o más económicos
Re: Comidas navideñas. Vinos de gran presupuesto o más económicos
La familia es todo un universo donde lo último que espero es toda una cata de quitarse el sombrero. Como ha comentado un forero arriba, me doy por satisfecho si les ha gustado, y podemos hablar con interés y curiosidad del vino durante unos minutos en la mesa, ...
Re: Comidas navideñas : vinos sorprendentes ...
Ver mensaje de Dani C.En estas ocasiones, no arrojemos las perlas a los cerdos y demos a conocer vinos poco valorados, bastante baratos, pero que se salen de lo corriente - Jasnières y Coteaux du Loir, por ejemplo - servidos en bonitas garrafas de cristal : ya sabes que el hábito hace al monje.
Te deseo unas felices fiestas de fin de año / Alain
Re: Comidas navideñas. Vinos de gran presupuesto o más económicos
Ver mensaje de PimentelHombre... el Viña Mayor no esta tan mal. SI lo dejas a su temperatura es bebible. Otra cosa es que te pongan el Mayor de Castilla de Garcia Carrion... Te entiendo perfectamente. Yo en esos casos llevo el vino que no pase de 7-8 € por botella y al menos me aseguro:
a) que no han metido el tinto en la nevera el dia antes para que este fresquito
b) bebo un vino "de diario" pero al menos es bebible
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
No es mala técnica Antoliano
Ver mensaje de AntoDavilaAhora que creo que me pueden a mí cortar el cuello como vean poniendo de una botella a unos y a otros no... Ya sabes, las suspicacias familiares.
A ciegas sí he puesto muchos vinos con amigos o con un grupo reducido de familiares. Se ponen nerviosísimos porque no quieren meter la pata diciendo que les gusta el menos bueno, aún no he tenido el cuajo de meter algún Chateau Cartón Don Simón. Siempre les digo que no hace falta decir nada, que disfruten cada uno del que más les gusta.
De todos modos, ya me gustaría a mí ir a comilona en tu casa, que sé que mal del todo no bebes, granuja.
Ya sabes lo que preguntaba aquel: ¿Qué tal Navidades, bien o en familia?
Un abrazo
Dani
Familias y familias políticas
Ver mensaje de JuanjosantosComo te digo, en mi familia me tienen terror, imagino que por el tema de precios, y eso que yo soy muy comedido para estas cosas, pero se piensan que les voy a destrozar el bolsillo. Algunos tienen para empapelar mi casa en billetes, pero no seré yo quien le diga a cada cuál en qué debe gastarse su dinero.
Aún así, como cada cual aporta lo suyo, el año pasado llevé un Alión y más de uno lo disfrutó. Pero pillé a un primo mío echándole gaseosa y me entró tal cólera que este año he bajado presupuesto. En su defensa alegó que estaba mejor con gaseosa que el otro (El Coto) que había en la mesa... Supongo que sería verdad, pero si llega estar legalizado el aborto post-parto....
En casa de mi familia política es lo contrario, tengo carta blanca con presupuesto acotado. Para unas 35-40 personas se compran unas 36 botellas de cava, no me he equivocado, 6 cajitas, y otras 6 de tintos para los más reaccionarios, que paradójicamente no son los más mayores que chupan cava como cosacos. Ojo, esto se bebe entre Nochebuena y el día de Navidad. El presupuesto es sobre 6€ por botella pero dejan hacer y deshacer como me plazca. No son grandes vinos, pero si vinos muy grandes con los que puedes dar cuenta de una buena comida.
Saludos
Dani
Es cierto
Ver mensaje de GomezTampoco acompaña que el menú es muy variado y es difícil encajarlo con todos los entrantes y platos principales.
El petit comité te permite hacer estas cosas más especiales
Ver mensaje de CachinaPor eso prefiero guardar esas botellas más especiales y compartirlas cuando la ocasión sea más propicia.
Saludos
Dani
El tema de las copas...
Ver mensaje de PimentelEse es otro cantar... Lo que pasa es que a ver quién tiene tal arsenal de copas como para dar a todos una copa decente.
Saludos
Dani