Encuentro de foreros en Rioja 2013

si, la carne era pluma, secreto y chuletas, para mi la mejor la pluma también
Saludos

Espectacular la pluma , sin duda un sabor muy rico.

Estoy deseando. Mira que este me pillaba al lado, pero son fechas muy complicadas y aunque me fastidió en su momento no podía no pensar en ir. Viendo como han ido las cosas quizás podría haber estado en este, pero a ver si para el siguiente me cuadran mejor las fechas.
Un saludo

Pues a mí me gustaron más las chuletas, de todas formas con este tipo de preparaciones en comidas multitudinarias hay que tener cuidado pues la carne llegaba ya bastante fría y se pierde mucho. Lo mismo pasó con el lechazo que nos pusieron en Beronia, estaba rico y bien asado pero con tantas personas ya llegaba un poco frío. Pienso que el tema de plancha y asados debe evitarse en comidas con tanta gente, para mí lo mejor fueron las pochas de Elciego…

Efectivamente, hay platos que aguantan el calor más tiempo que otros, de todas maneras la carne de Ramón Bilbao aunque llegó un poco fría estaba buenísima, para ser un catering y a pesar de algunos fallos como la falta de hielo y de GTs para rematar la cena, les doy un 10 y los felicito.
Por cierto, recuerdas el nombre del restaurante que sirvió la cena.

Buena gente esa bodega de Pinoso ¡¡ gracias

La Vieja Bodega, de Casalarreina.

https://www.verema.com/restaurantes/833-la-vieja-bodega-casalarreina

Te faltó el GT, pero te pusieron un licor de hierbas de Mar de Frades, jeje. Después de terminar con el espumoso…

Pues ya se donde ir a comer en mi próxima visita a la Rioja.
Es verdad entre Kalza y tú, acabasteis con todo el espumoso.