Vinos Viña Tondonia y añadas
Re: Vinos Viña Tondonia y añadas
Ver mensaje de jpermadHola,las vi la semana pasada en Wine Palace de Girona y si no se han adelantado en comprar
quedaban 4 botellas a 12.09€ botella.
Tengo de esta añada tres botellas guardadas,este verano descorchare una a ver que tal.
Discrepo en el tema de precios,para nada me parecen caros los vinos de esta bodega aunque si
reconozco que no hace tanto los podiamos adquirir ´´demasiado baratos´´.
Estos si que tienen años ;-)
Un saludo,
Diego.
Re: Tondonia y añadas
Ver mensaje de gracianoSi tiene buen color y ha estado bien guardada todo indica que puede tratarse de un vino en condiciones. Lo única pista que tenemos de los vinos blancos es el color así que yo no me lo pensaría. El único consejo es que busque un día de ciclo bajo, en luna menguante o luna nueva, y aún mejor si la presión atmosférica es alta. No es científico pero los vinos entrados en años parece que se expresan mejor en esas condiciones. Un saludo!!!
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Tondonia y añadas
Ver mensaje de LimoneroGracias¡.Habrá que buscar el día propicio para abrirla.
Un saludo
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Tondonia y añadas
Ver mensaje de gracianoSuena esotérico, lo sé, y no sabría explicar el porqué pero la diferencia entre ciertos días del mes es muy acusada en el caso de los vinos viejos. Pero lo que sí que hay que evitar son los días de presión atmosférica baja, los borrascosos, por que los vinos se cierran y no se acaban de abrir. Ya nos explicarás cómo ha ido con ese Gravonia. Un saludo!!
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Re: Tondonia y añadas
Ver mensaje de LimoneroPues por aquí lo tenemos complicado...
un saludo!
Re: Tondonia y añadas
Ver mensaje de CarlosrpSerá por el micro-clima de Bilbao, eh!!! jejejeje!!!! Habrá que estar atentos a la meteo del teleberri para programar los descorches importantes. Después de una semanas de borrasca siempre hace más ilusión abrir una de esas botellas en condiciones óptimas. Un saludo!!
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Re: Tondonia y añadas
Ver mensaje de LimoneroFíjate que yo no termino de creer mucho en estas cosas, aunque como suele decirse, haberlas haylas. Ayer hicimos una sesión de viejunos con flor absolutamente fuera de serie, con más de un 10 en liza. Y con el tiempo revuelto, además la altitud de Madrid incide en una menor presión. Pero los vinos estaban formidables…
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Tondonia y añadas
Ver mensaje de EuSaenzEs totalmente acientífico y suena raro pero al menos la experiencia con los vinos viejos, muy sensibles a cualquier tipo de cambios, sí que hay una diferencia según los días en que los abras. En el caso de los vinos encabezados o dulces (manzanillas pasadas, finos viejos, pc, am, px) se nota mucho menos. Será el volumen de alcohol o la cantidad azúcar residual pero es raro que uno de estos salga mal, aún en caso de guardas infames. Parecen vinos embalsamados... Un saludo!!!
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