Vinos de Canarias
Vinos de Canarias
Confieso mi ignorancia pero nunca (NUNCA) he tomado un vino de Canarias... He leído acerca de ellos, las variedades de uva (malvasía, listán, negramoll...) pero no he tenido ocasión de probarlos. ¿Alguien puede darme algún consejillo sobre las características generales, o alguna preferencia personal?
Gracias y un abrazo desde Valencia.
Eugenio.
Re: Vinos de Canarias
Ver mensaje de ErgoA mi personalmente me encanta el Humboldt 2000, compre unas botellas en las ultimas vacaciones y me ha encantado. En mi opinion es un magnifico vino dulce.
Tacoronte-Acentejo
Ver mensaje de ErgoHola,
Hace tiempo (navidades 2002) cenando en La Vinya del Senyor de Av. Sarrià, uno de los camareros que servían, al cual daba gusto escuchar sus explicaciones sobre vinos (se notaba su disfrute del tema), me empezó a hablar de estos vinos canarios, y con especial énfasi de la DO de Lanzarote Tacoronte-Acentejo.
En particular, y a nivel de RCP, del Hollera negro.
Fuí a Lavinia, y no les quedaba y me recomendaron por contra un tal Crater del 2000 (Listán negro). Sobre los 20 EUR. Bueno, me puse manos a la botella y en fin... para mi tan diferente a todo lo que había probado hasta ese momento. El concepto ";nota mineral"; tomo su sentido más definitivo. Un vino con CARACTER.
Te diré en todo caso, que no he repetido... No por que no me gustase, mmmmm... algo duro para mí (demasiado contundente) sino por ganas de conocer otras cosas (hay tantas botellas, regiones, Paises, por descubrir...)
Salut
W
Re: Tacoronte-Acentejo (Tenerife)
Ver mensaje de wandererDisculpas a todos los tinerfeños/as,
Por un lapsus ubiqué a la DO de Tacoronte-Acentejo en otra isla.
Por si quereis más info del Hollera, entrar en:
salut
W
Re: Vinos de Canarias
Ver mensaje de ErgoEntra en vinos catados y busca por D.O., por ejemplo Tacoronte-Acentejo, etc. y veras varios catados.
Un saludo.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Vinos de Canarias
Ver mensaje de ErgoBueno,a menos que se pronuncien otros... te recomiendo segun bebido
-- Asocado 2003 Vendimia Seleccionada (uva Forastera)
bebido en Tfe alla por junio pero catado tambien el la Feria de Canarias...junto conm otros de la zona
--Malvasía Seco de Contiempo 2003... increible!!
--Tanajara Baboso Negro 2003 (con perfmiso de D Esteban)
--Viña Norte (prefiero de maceracion carbonica)
-Bodega Ruiz crea algo interesante...
-Monje tambien..
-Los Humbolt
-Los Hollera, pero no tanto
Bueno hay otros (que Teresa podria decirte)
De aqui en LPA nada.Algun prosaico foraneo como los de Monte Leon/J Frantz,algo afrancesado,y elaborado por Anselmann...
Casi es todo
salud
@Malditovino
Los vinos de Canarias...
Ver mensaje de ErgoSe consumen primordialmente en el mercado local, por tanto no llegan demasiados a la península... aunque eso está cambiando. El atractivo de las variedades prefiloxéricas y la mejora en las prácticas enológcas ha facilitado, no obstante, que se comiencen a ver por acá.
Por si tienes curiosidad te pongo unos links a diferentes vinos canarios....
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/resultados.asp?buscar=guimar&submit=Buscar+vino
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/resultados.asp?buscar=tacoronte&submit=Buscar+vino
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=3896
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=11415
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/resultados.asp?buscar=canaria&submit=Buscar
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=82
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/resultados.asp?buscar=Lanzarote&submit=Buscar+vino
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/resultados.asp?buscar=Ycoden+&submit=Buscar+vino
Como ves, tienes unas cuantas referencias.
Salut
Re: Vinos de Canarias
Ver mensaje de ErgoEl malvasia de El grifo en Lanzarote esta excelente al igual que el Humboldt de Tenerife.