Celeste, el Ribera del Duero de Torres
Monovarietal Syrah
Ver mensaje de wandererHola Wanderer,
respecto a tu pregunta sobre si Torres tenía previsto sacar algún monovarietal de Syrah realicé esta consulta a los enólogos de Torres en su web y la respuesta es que no tienen intención de comercializar un vino elaborado exclusivamente con esta uva.
Como tú indicabas en el Nerola Tinto si que es mayoritaria esta variadad pero complementada con una proporción menor de Monastrel.
Saludos
José Luis
Re: Monovarietal Syrah
Ver mensaje de wandererHola Jose-Luis,
Te agradezco sobremanera que realizaras la consulta a Torres. Es una pena que no lo tengan planeado pues tengo la impresión que la Syrah será/es la uva de ";moda"; ahora a principios del XXI, pero supongo que Torres están más allá de las modas.
En fin, muchas gracias por la info tocayo.
Salut
W
PS Sobre el tema de las viñas que tiene Torres por la zona del Pallars (Tremp), crees que podrías recabar información de qué tienen plantado allí y de cuando van a comercializarlo?